鸡翅一直是女儿的最爱,每次看到鸡翅就口水直流,特别是肯德基的鸡翅,那简直是女儿的最爱的最爱,可好多人都说那是垃圾食品,吃多了对身体特别的不好,再说又不能天天去买啊,家里香菇特别的多。每年亲戚都送来好多香菇黑木耳,真是陈的没吃完,新鲜的有送来了,不得想办法吃完,香菇炖鸡,香菇炖排骨,香菇炒肉片,还用香菇包个包子,包个饺子,就差做香菇全席了,还是没吃完,我又送人了。而香菇女儿也爱吃,就想法做了这道菜,谁知女儿特别的喜欢,也不枉费了我的一片苦心。
天山可可
1准备好材料。2卤肉料用纱布包好,切好葱,姜,蒜。3锅内加水烧开后,把剁好的猪蹄放入煮下。4煮至血沫烧出来后,关火,捞出冲洗干净。5查看猪蹄上有没猪毛,记得用镊子拔掉。(焯烫过水后的猪蹄很容易就可以拔掉猪毛,不费力)6猪蹄放入面包机内,(没有面包机可以换成砂锅,炖盅,高压锅,炒锅..)7倒入适量料酒,白胡椒粉,老抽,卤肉包,葱,姜,蒜。8热水1000ml左右,盖没过猪蹄。9选择烘烤/炖/煮,默认1小时的时间.10时间到后,打开盖子,用盖子轻松插入猪皮,即是卤好了,倒出。11将猪蹄浸泡在卤汁中会更加入味。
苽苽
1原料:基围虾尾,鸡蛋清,盐,胡椒粉,料酒,淀粉适量2将虾尾去壳,去沙线,放入盐,胡椒粉,料酒腌渍入味10分钟3将蛋清分离出来4将蛋清加入腌渍好的虾仁里5准备挂浆6加入适量淀粉7加入适量淀粉,这样虾仁就挂好浆了8在锅里加入橄榄油9中火炸制即可10中火炸制即可11鲜嫩可口小窍门可以配上椒盐或者番茄沙司来吃,依个人口味选择吧
丫丫小屋
肉松面包卷可是我的大爱啊,以前不会做面包的时候,只要一进超市或者面包店就围着肉松面包转,肉松面包的种类也很多,挑来挑去哪个都想要,但最后还是要买肉松最多、最实惠的、吃着最香的肉松面包卷了……有时去超市肉松卷已经卖完了,本来胃口吊得高高的,就想吃它,但遇到这种情况就真的是乘兴而去败兴而归……现在咱自己会做面包了,肉松面包想吃就做,而且可以变着花样来,加的料更足,吃得更尽兴、更满足!!!方自来自孟老师100道面包之酥香面包,变个造型做成了大爱的肉松面包卷!头一天做好以后已经是夜里12点了,第二天一早起来切段沾
火舞的飘雪
1牛肉洗净切条,青椒切条,大蒜头、生姜切片(大蒜头和生姜忘拍了)2牛肉用料酒,生抽,水淀粉腌制一下3锅内油烧至冒烟,下入蒜片和生姜爆香,再下入腌好的牛肉条,炒至变色起锅4用锅内的余油,放入青椒翻炒,再下入牛肉一起炒5加盐,炒匀,起锅小窍门锅内油一定要热,这样爆出来的肉才嫩
行不改名
1原料:沙窝萝卜一个,熟芝麻,盐,鸡粉,芝麻油适量2沙窝萝卜去皮切丝,一定要手工切丝,越细越好3加入盐4加入鸡粉5加熟芝麻6加入芝麻油7拌匀后可以开吃啦
丫丫小屋
1菠菜洗干净后入沸水焯一下,然后捞出切小段2将鸡蛋放入大碗中,打散,里面加入面粉、食盐、鸡精3然后再把切好的菠菜放入4添加适量的水搅拌均匀5然后再放入一把黑芝麻搅匀6电饼铛预热,然后加入适量的玉米油,油热后将菠菜糊糊倒入,摊开成饼型7煎至两面金黄即可出锅8很简单的菠菜黑芝麻鸡蛋饼就做好了!别看简单,营养可是很丰富的哦!!
橙枫叶
天气热了,火气大了,该吃点去火的好东东,(¯﹃¯)
Hoo噜噜
地三鲜,顾名思义,是三种地里时鲜的食材所搭配。常常取自立夏后的茄子、土豆、青椒为主食材制作。这是一道东北的家常菜。营养比较丰富,涵盖了多种食材的营养。茄子营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、糖类、钙、磷、铁等微量元素以及胡萝卜素和A、B、C、D、E、P等多种维生素。每100克紫茄子中含量高达720毫克。维生素P可以增强细胞间黏着力,改善毛细血管脆性,可防小血管出血。由于维生素P在其它蔬菜中极少含有甚至根本没有,因而使茄子具有特殊的食疗价值。中医认为,茄子有散血瘀、消肿疼、治寒热、祛风、通络、止血的作用
厨房里的太后
少肉无油版的狮子头,宝宝吃了补钙又健康。
じ☆びe珊瑚