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1准备食材：鸡爪，嫩姜，蒜肉，红枣，枸杞。2将鸡爪洗净，把鸡爪的爪子切掉，再放入冷水锅，放些姜丝3煮沸沥干水捞进冷水过凉，沥干4锅内放油，姜 蒜爆香5放入鸡爪，炒香，加放水6放入红枣，枸杞7焖三十分钟，加入湿生粉，收汁即可8装盘
cowrywang
最近吃辣的不少，就连凉拌黄瓜里也加入一些麻辣油，来开胃。
哈尼22
1面粉加水和成面糊，搅拌均匀2放入少许盐，前几天去超市买盐，发现货架上只有这一种盐，3.4 一包，之前一两块钱一包的盐神秘地消失了3打入一个草鸡蛋，卡卡吃的可都是草鸡蛋，外婆一直提供的4这样的稠度就可以了5放入切碎的火腿，继续搅拌均匀6平底锅烧热后，放少许橄榄油，倒入适量的面糊，锅旋转一圈7翻面再煎一下，时间很短的8我一共做了四片，最上面那个是碗里剩下的一点面糊，刚好做个不的，对卡卡说“你看，这个是饼宝宝，正趴在妈妈身上呢”
雨笑月
今年没有包粽子，买了几张粽叶，包了几只百叶包过把瘾。包好的百叶包有一股淡淡的棕香。些须的改变，让百叶包变得不一样。
NICE2meetU
天气一热，人就特别不想动弹。想把一切能省的事情都省掉，比如做饭，甚至连吃饭都想一起给省了。有木有一款做法简单却又非常诱人食欲的食物呢？有！这就是咱陕西人的最最爱——凉皮。上午凉快的时候蒸好，晾着，到中午热的时候不想进厨房了，简单一拌，美滋滋的简单一餐就是这样了！凉皮的制作过程主要分为洗面水、沉淀、蒸制几个过程。每一步都是制作出筋道爽口的凉皮的关键步骤。下面一一进行介绍。
提啦米酥
这两天一直拉肚子，今天又没有去上班，本来已经上了车，又下来了1不过在家还是闲不住
爱美食的豆子
1将红萝卜切粒，玉粒用刀削出玉米粒，鲜黄豆洗净，脆香肠切粒，备好葱，洋葱粒等2锅内下油放入洋葱粒爆出香味。3爆出香味后放入鲜肉粒，脆皮香肠炒一会让肉粒熟透。4将进红萝卜粒，玉米粒，黄豆粒等放进去翻炒，加少许盐，酱油翻炒均匀。5撒上少许鸡精，葱花上碟。6五彩缤纷，小朋友的最爱哦。7简单美味。
雨儿杏子
没有低粉和高粉，也没有淡奶油，不想浪费蛋清只用蛋黄，一样能做出外酥里嫩美味可口的葡式蛋挞。外面卖的蛋挞好吃但价格并不便宜，最主要的是天气太热懒得出去买。 在网上看了好多方子，材料大部分都有，没有的就用别的代替或干脆不放。自己在家做口味自己决定。由于时间紧张和手机像素低的关系，照片拍的不是很清楚很详细，大概能看懂就行了。我也是刚接触烘焙，第一次做葡式蛋挞，还有很多地方不懂，欢迎高手指点。做挞水时比较急所以没拍图片，只有文字，希望大家能看明白此配方挞皮我做了35个，挞水只有13个的量。因为做好的挞皮能长时间冷
437225488
1大虾。2丝瓜、番茄、姜。3虾去壳去头，背部开刀取出纱线，虾壳虾头备用。4丝瓜切块放水中，番茄去皮全额小丁，姜切丝。5热锅倒油。6放虾壳虾头炸。7用铲子压一下把精华压出来。8炸好滤出虾油（给宝宝蒸鸡蛋羹加点哈）。9锅中留底油爆香姜丝。10倒入番茄丁翻炒。11番茄炒出汁来，倒入虾翻炒。12倒入一点清水煮开。13倒入丝瓜煮个几分钟。14等丝瓜变软，勾薄芡。15淋入香油出锅。
cissey
1买来的鸡胸肉剁成肉泥，放入料酒，胡椒粉，酱油，一个鸡蛋，搅打上劲。我因为后面用炸鸡粉炸制，所以没放盐，如果用鸡蛋液挂面包糠炸制就放点盐增加咸味。2将拌好的鸡肉泥排成排，放入冰箱中冷冻。如果介意卖相的，可以把鸡肉泥上面抹平一点。3冷冻3小时后，取出。切成合适大小，裹上炸鸡粉。4放入锅中炸制。根据个人喜好，蘸酱汁就可以了。小窍门淀粉要分次放，太少，鸡肉容易松散，太多，口感不好。美食家举办的试用，我竟然很幸运的获得了一份欣和的大礼包，图中的酱油就是其中之一~~晚上吃炸酱面，交试用报告！本来还想明天再做份辣子鸡
馋嘴小胖妞
