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很有营养的一道菜。
吃饭才是硬道理
1仔公鸡一只约1500克；长条青椒约750克。2配料：老姜、大蒜、葱、花椒（麻椒）。3将洗净滴干水的仔公鸡宰成小块。4长条青辣椒切成3厘米左右小段。5准备好配料及调料：老姜大蒜切片；葱切段；花椒（麻椒）、盐、酱油、微量白糖、鸡精。6锅内放植物油150克烧热后下鸡块和老姜片、大蒜片、花椒大火同炒至鸡肉发白亮油。7倒酱油炒2分钟，加高汤或水（刚好淹没鸡块），一半盐，加盖焖煮。8根据鸡的老嫩，中火大约焖煮十几分钟，锅内还剩一半汤汁，下青椒节和另一半盐、鸡精中火同焖4、5分钟，待汤汁略收即可出锅。9刚出锅的青椒黄
风入袂
我们这边过端午讲究吃五黄：黄鱼、黄鳝、黄瓜、咸鸭蛋黄、黄酒黄鱼味鲜美，肉质细嫩，是不可多得的一道下酒好菜。特别是清蒸黄鱼，口味清淡、原汁原味，尤其适合搭配老酒，就着老酒吃掉一整条鱼也不会咸口
亲亲妈
这菜在我们这边也叫‘红烧段鳝’，‘段鳝’即切成段的黄鳝。黄鳝是高蛋白的营养美食，切段、佐以大蒜头红烧：鳝鱼滋味浓郁、肉质肥美，大蒜头煮至酥软，入口即化。一口小酒、一段鳝鱼，亲亲爸爸常夸这是‘人间至美之物’、、、
亲亲妈
这么热的天晚餐来一碗清粥配上这么一款酥虾饼绝对的美味啦
小春
1把所用食材准备好，土豆洗净去皮，切成厚片，放入蒸锅蒸熟透。2然后取出放凉，再捣成泥待用。3将洋葱切碎，炒锅倒少许油，烧热后下入洋葱炒香，然后倒入肉末，继续翻炒，肉末变色后加入少许盐、黑胡椒粉调味，翻炒几下关火。4将炒好的洋葱肉末倒入土豆泥中拌均，馅料与土豆泥的比例为1:1.5将混合好的土豆泥分成若干份，用手搓成圆饼形（也可以是其他形状），然后依次裹上面粉、蛋液、面包屑，放入油锅中炸成金黄色就可以了。6因为土豆泥和洋葱肉末都是熟的了，不需要炸太久，装盘即可。想吃吗？
家有位灰太狼
西红柿和豆腐的搭配绝对家常也觉得好吃，酸甜适口，很适合夏天吃。尤其是番茄酱的加入更加提升了口感。今天就给大家推荐一道【番茄毛豆炖豆腐】。不仅营养美味，而且毛豆的加入也使得菜的颜色更加丰富，营养也更加全面。做法简单，厨房新手也可以做出的美味。
帅帅小厨
1藕洗净去皮，用擦子擦成丝，过一下冷水去除淀粉。2牛肉切成薄片。3炒锅放底油，放葱姜爆香，放入牛肉，加盐、酱油。4放入藕丝，加醋、生抽，一点白糖。5O∩_∩O哈哈~
哈库桑
食材：糯米适量，红辣椒1个，蛋皮1个，葱末少许，腌豆角适量，调料：盐，味精，油，老抽，耗油，调味鲜。方法：1、糯米淘冼干净，放进电太锅里煮熟，2、冷却后，加入老抽，调味鲜，耗油拌匀待用。3、再准备馅料，4、腌豆角，蛋皮，辣椒切丁，葱切末，5、把切好的辣椒丁和豆角丁倒进油锅里炒香，6、再倒进蛋丁翻炒，调入葱末。7、调入味精炒匀盛出装碗中待用。8、再把拌好的饭团搓成圆再压扁，9、包进炒好的蛋丁馅，如图。10、再拧成圆即成。如图。
水青青
一提起铜锣烧首先想到的就是哆拉A梦，也是这个片子陪伴我整个童年期，那时候每当看这个片子就会和表妹一起幻想自己身边也有个哆拉A梦该多好呀，一说起这也让我想起过去看的日本动漫来了，喜欢看动漫差不多是小时候受我哥的影响，那时候他常常看灌篮，头文字d，足球小子，当时我是一点也不喜欢看，谁知道这都过去十几年了，我却是个不折不扣的动漫迷，直到现在每年的柯南剧场版还是会看，网王现在还在追。。。
哈尼22
