1烤麸:将干烤麸用水清洗2-3遍,用温水浸泡烤麸约1小时左右后切成2厘米见方的小块,焯水沥干水分备用。(最好选用上海出的干烤麸口感会更好)2木耳:将干木耳用水清洗2-3遍,用温水加入少许的白糖浸泡木耳,泡发后去杂清洗干净,焯水沥干水分备用。3水发玉兰片:清洗后切成梳子片,焯水沥干水分备用。4香菇:将干香菇用水清洗2-3遍,用温水加入少许的白糖浸泡香菇,泡发后仔细清洗掉香菇头上的杂质,去蒂后焯水沥干水分备用。5果仁:将果仁用水清洗2-3遍,放在锅里加入适量的水,放入1个八角、1小块桂皮、少许茴香籽、适量的盐
食味232
1芋头切块蒸熟。2蒸熟的芋头压成泥,趁热拌入糖。3再加入太白粉,拌匀。4盘子里撒上少许的太白粉,搓成小圆丸子。5锅里放入油,温度可以,放入芋头。6炸至金黄就可以了。
下雨等彩虹
1从糯米粉和米粉里拿5og揉成团2水开放入揉好的面团,煮熟3在加入剩余糯米粉中4在加入剩余糯米粉中5揉成团6搓成条,切成小块7在搓成小条8铺上蒸布,放入盘子里,蒸15-20分钟9蒸好的年糕放凉切成想要的长度
下雨等彩虹
第一次上传自己做的~~不知道大家看着还有没有食欲~~~
Roman_Andy
1原料图。2苹果去皮切小条。3取一个大碗,放入苹果条,加入适量的白糖抓匀。4洒入适量的生粉和吉士粉拌匀。5烧一锅热油至150度,倒出备用。6炝锅,将拌好的苹果均匀铺在锅底,再洒少许水。7沿锅边徐徐加入热油,炸至香脆,捞出滤油,切块上碟即可。8
小版
1将南瓜去皮,去籽,切成小块,装入盘中待用。2将南瓜块放入锅中蒸熟。3取出放入容器中,并压成南瓜泥状待用。4加入粘玉米面,白糖。5搅拌均匀,和成面团稍微饧一会儿。6在饧好的面团中,取出一小块,揉成小圆。7将揉好的小面团放入盘中待用。8平底锅放油烧热,将小面团压扁,放入锅中煎。9将小饼煎至两面呈金黄色。10煎熟,铲出,装入碗中即可。
mother52julina
1主要材料。2将肉打成肉泥。3所有的调味料拌入肉泥中,混合均匀。4取适量的肉泥,放在锡纸上。5上面铺上保鲜膜,用擀面杖擀平。6刷上蜂蜜,喜欢的话可以撒上点芝麻。7烤箱预热190度20分钟,翻面,刷蜂蜜再烤5分钟。8放凉后开吃。
爽儿
1豆腐切片,焯水备用。2香菇洗净撕开。3葱、姜、蒜、干辣椒切好备用。4将鲤鱼洗净切块。5锅内放油,油热后放入切好的葱、姜、蒜、干辣椒炝锅。6放入切好的鱼块小火煎一下。7放入香菇翻炒后,加入适量开水,倒入豆腐,加入适量老抽,小火慢炖。8炖至鱼快熟时,加入适量盐再稍炖片刻即成。
不愿下楼的猫
1蕉剥皮切片,倒入白糖,让每片香蕉都粘上糖。2鸡蛋打散,土司对半切,粘上蛋液。3锅热放入奶油,奶油融化后。4放入粘好蛋液的土司,煎至两面金黄。5接着在把粘满糖的香蕉到入锅里。6煎至两面都变了色,倒入柠檬汁就可以了,再摆在煎好的土司就可以享用了。
下雨等彩虹
今儿做的吉利菜,用豆腐和蔬菜穿心莲为原料。豆腐谐音“富”,穿心莲取个“连”字。所以叫富贵连连。
绿野薄荷