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此款叉烧烤排骨属于简易版的，就算新手也是零失败，昨天刚烤过一次，得到儿子的好评，要求今天再做，食用时，儿子还不忘来一句妈妈做的比外面卖的更好吃，嘻嘻～深受鼓舞呢，也满足了一下小虚荣心????
梦桃缘
这次的油焖大虾我选用的是进口的阿根廷红虾，这种虾产自阿根廷南部圣克鲁斯省海域。该海域长期以来，未经过过多的工业开发，水质纯净。因此该产区出产的阿根廷红虾在自然环境下成长，富含多种维生素，营养丰富。因为采用了快速的船冻工艺，也在最大程度的保证了虾的新鲜程度。 这种虾的做法很多，除了我今天用的这种油焖的方法，还可以做蒜蓉开背、可以红烧、也可以直接刺身…...我用的最多的做法除了这种油焖的，就是最简单的黄油煎食，这种做法口感鲜甜还带有淡淡的奶香，适合给小宝宝食用。
nuomama522
春天里最令人期待的日子来了,因为春笋陆续上市了呢~这是大自然赠与我们最美妙的季节，春天的韭菜也特别鲜嫩，两样当季的食材搭在一起，味道更加美味了。
白~雾
1鲜鱿鱼处理干净，鲜鱿鱼的爪爪上有软质骨骼，要去除干净，将鱿鱼表皮膜撕下。如果懒可以忽略2糯米提前一天泡好3将鱿鱼爪爪切成小丁备用4四分之一个洋葱切碎备用5红酒半杯，加入红酒，红酒的果香能提香，提味。我放的红酒是自己家酿的，百分百纯酿，不加一滴水。所以果味十足。也可以加黄酒，或者少量的白酒代替6按个人口味加入韩式辣酱，这个酱对于爱吃辣的人来说并不是特别辣，更多的是调味调色7搅拌均匀后放置十五分钟8加入糯米后在放置五分钟9把准备好的内陷填入鱿鱼，不要填的太满，糯米遇热会膨胀，而鱿鱼遇热会回缩10用牙签固定封
lywm1990
11 糯米加水浸泡4小时以上，我是泡了一晚上都，忘记拍照了，将糯米捞出沥干备用，22 配料胡萝卜，香菇，猪肉切丁备用，玉米粒青豆买的是速冻的不用切，猪肉馅加生抽少量腌一下，10分钟左右。3将糯米和配料倒以上搅拌匀，加适量生抽，咸淡根据个人口味而定4生咸鸭蛋洗干净，蛋蛋敲个小口，倒出蛋清，尽量倒干净蛋白，5将拌好的馅料一一装进蛋里，装9分满就可以，糯米会膨胀的，6上锅蒸30到40分钟，糯米膨胀了就好，就可以出锅，开吃7如果要送朋友之类的，可以用锡纸包起来，保温效果很好的小窍门1 糯米一定要泡水，容易蒸熟和入
英子tototo
这道东坡肉肥而不腻非常好吃，用花雕酒小火炖的，在炖的时候满屋飘香。
天鹅湖99316
继续我的一个人的午餐也要吃得漂亮！白菜肉丝年糕方便又好吃，如果再来上一勺时令的蟹粉，那简直就是人间美味啦！
麦子老妈
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舍得的美食诱惑
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舍得的美食诱惑
1肋排洗净,用凉水浸泡30分钟左右去去血水.2肋排放入锅内,倒入凉水,放几片生姜片.3大火烧开,撇去浮沫.中火慢炖40分钟左右至肉熟透.4排骨盛出,排骨汤不要扔掉哦,可以煮面条也可以炖菜吃.排骨稍微凉一些,加入半勺生抽、醋两勺、糖一勺、酱油一勺,搅拌均匀,腌制半小时后捞出控干.5锅内油热,放入排骨炸至金黄.6捞出备用.7锅内油倒出,剩余的油热后,将冰糖放入,小火熬制.没有冰糖的话用绵白糖也是可以的.8待冰糖化至金黄冒泡,注意一定要小火,不要烧糊了.9倒入炸好的排骨,翻炒一下,可以倒入排骨汤或者开水.尝一下
xianxiantutu
