炒制的豆丝,有着香酥的外表,却是绵软的内心,加上牛肉的鲜美和胡萝卜的营养,更不可错过的是青蒜的浓香,这样一道风味独特,美味无敌的特色地方小吃,赶快来尝尝吧!
坨坨妈
蝎子就是羊大梁,因其形状酷似蝎子,故而俗称羊蝎子。羊蝎子常可用来做清汤火锅,味道鲜美。羊蝎子低脂肪;低胆固醇;低血糖;高蛋白;富含钙质。易于吸收,有滋阴补肾,养颜壮阳功效。
西马栀子
活者米饭可以吃很多,而且番茄的营养价值也很高,可以补充维生素,吃了心里身体都舒服的。
草莓
有一道颇受来客们喜爱的在下私房菜“清炖三鲜蟹粉狮子头”,朋友们都感觉口感味道奇佳,特介绍给网上的挚爱好友们。 狮子头是脍炙人口的扬州名菜之一。狮子头用扬州话说即是大僭肉,北方话说即是大肉丸子或四喜丸子。是将猪肋条肉剁成石榴粒状后制成丸子,微火焖炖熟后丸子表面的肥肉大体溶化但没全部溶化,瘦肉则相对显得凸起,给人一种毛毛糙糙的感觉,因丸子大而表面毛糙,于是便称之为“狮子头”。 扬州狮子头有清炖、清蒸、红烧三种烹调方法,至于衍生品种则较多,有清炖蟹粉狮子头、河蚌烧狮子头、风鸡烧狮子头、青菜烧狮子头、芽笋烧狮
大炒勺
紫晶藻是来自南极沿海没有污染的海域之中,系野生天然深海植物,是海洋植物中珍贵稀有成员之一。 紫晶藻外观色彩清亮、亮丽透明,内含水解胶原蛋白晶莹剔透,丰富的植物胶原和多种钙、碘、铁、磷、锌、维生素等人体必须的营养元素,它的水解明胶为小分子肽类,能滋养肌肤和健胃整肠,常吃可健肠胃,防老化,均衡体质,实为佐餐宴客保健之佳品。
梅依旧
1老豆腐洗净切块,小青菜洗净备用2油烧热,老豆腐放油锅内煎至两面金黄。3油烧热后加入切好的大蒜,大葱,和辣椒爆香.4炒出香味后,倒入小青菜.5加入煎好的豆腐块。6加入辣椒油,翻炒入味道加入少量盐,及适量油即可出锅。
尘欢
糯米富含钙、铁、蛋白质,磨成粉末做成糕点,或煮成粥,即可增进食欲,又滋补营养。特别适合身体虚弱之人,有补气补血之功效,是健康、自然的食品。 糯食在我家,老少都爱。年糕、糍粑、粽子等粘性食品,也很受欢迎。婆婆以前蒸糯米饭都可以吃得2大碗,现在因为身体原因才忌口。粽子、汤圆在我家一年四季都可以看到,冰箱里冷冻存放着,随吃随取······ 豆皮,作为早餐武汉人都喜欢,我家也不例外······
籣草児
在我儿时的记忆中,北京有一款清真美食“烧羊肉”,那味道奇香!烧羊肉的汤也很名贵,当您买上二两烧羊肉,再买半斤老汤,回家后,您亲自动手做碗手擀面,把汤和切碎的肉浇在面上,那真是人间绝佳的美味。吃一次,会令您永远都不会忘记!不时的,还会勾起你对那绝美味道的回忆,那醇厚的老汤和香喷喷的烧羊肉,满嘴生香的感觉,会骤然再次刺激你的味觉神经,那种想吃的欲望使你油然而生欲罢不能!感叹之余,自出国之后,那二十年前儿时的味道,至今,再也无缘享受!“烧羊肉”再配上老北京的芝麻烧饼,那就更香了!把刚出炉烤的焦黄酥脆的热烧饼掰开
大炒勺
杏仁中含有大量的营养成分和维生素、微量元素,可以促进皮下毛细血管的血液循环,增进皮肤的营养.经常食用能有效的延缓皮肤衰老,使富有光泽和弹性,有很好的美白,美容功效。 杏仁最常见的食用方法就是研磨做成杏仁露。打完汁的杏仁渣可千万不要扔掉哦,留起来,加点糖,奶粉,和热油拌成杏仁馅.做包子或点心的时候放点进去,吃起来还有点脆像椰丝的口感.但带有很浓的杏仁味. 每次打杏仁汁,只要做馒头,都会顺带做两杏仁卷,不但好吃,看起来还有点象蛋糕卷的样子。
乐逍遥
前不久,去青岛呆了几天,专程跑到崂山的北九水玩了一天。北九水,在崂山十二景中,最为秀丽多姿的当数“九水明漪”。清代即墨文人黄襀有诗赞曰:“怪石嶙峋路可封,一川九曲出盘龙。溪边疑有胡麻饭,身在桃源第几重。”在山下吃了一顿农家宴,松菇炖山鸡、炖鹌鹑、老鸭汤,最好吃的就数松菇炖山鸡。由于崂山地区这些特殊的气候、水质条件,使崂山松菇具备了入口松软、爽滑等品质,风味独特,算得上是菌类上品,尤以七八月份的松菇品质最佳。又名松蕈、鸡丝菌、松口蘑等,日本国称其为松茸,是名贵的野生食用菌。松蘑不但风味极佳、香味诱人,而且是
梅依旧