0失败,百分之百成功率哦!真的是超级简单,没有我想象的那么难,可能就是微波炉简单吧。我就是喜欢简单的,不过我是一个胆小的人,挺害怕微波炉的,所以一直没怎么用过,以后要好好的使用使用了,做出更多的美味来。
一碗清粥
在广东,人们习惯称奶白菜为白菜,分高脚奶白菜和矮脚奶白菜,细高的叫高脚奶白菜,一般用来炒,而矮脚奶白菜则喜欢用来煲汤。 奶白菜菜叶呈墨绿色,颜色比油菜心深,菜茎为乳白色,口感香滑清甜。同时,奶白菜的叶绿素含量较高,具有丰富的营养价值,奶白菜能帮助分解与乳腺癌相关的雄激素,常食能防止乳腺癌的发生,它还含有丰富的纤维素及微量元素硒,也有助于预防结肠癌。 今天,用矮脚奶白菜和猪大骨煲汤,味道清甜,还能清润除烦,通利肠胃,润泽皮肤,护眼明目。
琴心剑胆
那天在娘家打升级,打了半天不上台,郁闷啊~~正好电视上有个饮食节目,一个老太太做梅花蒸饺,我一边打牌一边看,牌没打好,好歹学个新花样菜。回家后就照葫芦画瓢,等蒸好一看不对劲啊,上网一查才知道花瓣我没给展开啊~~~丫头说跟五角星一样,就叫星星蒸饺吧~~~模仿也不是那么容易的事啊~~~面和软了,所以饺子皮也厚,估计想盛开也盛开不了,只好含苞待放啦~~上菜吧~~~
微雨飞燕
那天去金岭了,买了当地有名的牛肉。真看出要过年了,好多人在排队呢,而且牛肉也涨了两元钱--20元一斤,牛腩18.5元一斤,但还是比超市便宜很多。营养:1.牛肉富含丰富蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品;2. 牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
M麦子
一个色香味美的家常菜【富足有余】——豆腐煮鲫鱼,制作简单、口感鲜美、营养丰富、老少咸宜。
合意斋主
大家对狮子头已经不会陌生了~~~狮子头有很多做法还有很多吃法,味道也是五花八门,我今天做的是糯米什锦狮子头,这样做的原因是,我不想单一吃着油腻肉味很足的狮子头,糯米本来就是很粘稠的东西,加上其他食材会使原本的狮子头更有嚼劲,也更容易让人回味,我们一起来看一下我的这款糯米什锦红烧狮子头吧~~~~~
星厨之家
南鲳鱼,是鲳鱼的一种,因为有点腥,因此价钱比其它鲳鱼卖的便宜,5、6块钱一斤。不过,这鱼我感觉味道还可以,而且便宜,买它比买肉要好,呵呵。南鲳鱼的肉里没有暗刺,肉质还可以,对喜欢吃鱼的人来说,是不错的选择,也适合老人小孩吃。今天用豉汁加姜葱来蒸,可以辟掉腥味,口感也不错。
琴心剑胆
做为一个新手“厨娘”,有时候面对宴客菜真是感觉有点不知从何下手,但是慢慢地,我发现有那么几道菜做起来难度不高,但是最后吃的人几乎都会咂巴着嘴巴称赞不已。比如这道鸡翅根烧土豆。烧好的翅根软酥易嚼,土豆和胡萝卜吸足了汁水的味道,吃起来非常地烂糯,而且味道非常地足!昨天,腊月二十三,是我们这里人习惯过的“小年”,现在在城市里人们似乎已经不那么看重小年了,但在我们老家,二十三这天晚上,家家必定都会做一些锅盔或枣馍,说是打发灶王爷回天宫去。等大年三十晚上零时钟声响过后再用鞭炮把灶王爷接回来。也就是说从小年这一天开始
提啦米酥
女儿这几天老问我,妈妈你会做巧克力吗,为了不让女儿失望,我说,会做,于是昨天去买了一个巧克力模,我买的这个巧克力模还算实惠,可放烤箱里,最高耐热220度,也不贵,才12块钱。材料:巧克力(最好是能用一些品牌巧克力,我用的是松露巧克力)100克,葡萄干20克,饼干碎20克(我用的是趣多多原味巧克力曲奇)做法:1.巧克力切碎2.饼干压碎3.把切碎的巧克力放入烤箱内,开82度,要时刻观察巧克力的变化,一开始融化就要拿出来,然后不停的搅动,直至巧克力全部融化,把葡萄干和饼干碎放入搅拌均匀。4.倒入模具中,把模具拿
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1豆角洗净切丝2买来的鸡肉撕碎3锅里放油,油热放入花椒大料,蒜片4依次放入豆角翻炒5放入适量的酱油6放入适量的醋翻炒7放入少量的盐翻炒
二宝娘