很喜欢这款香辣的小菜,“尖椒炒虾皮”是把虾皮或小干虾,用韭菜、小尖辣椒炒香,然后用煎饼或单饼把炒好的“尖椒炒虾皮”卷起来吃。脆脆的小虾香辣的尖椒,越辣越吃,越吃越辣,吃的满头冒汗,那是一个香啊。 “尖椒炒虾皮”,一款久违了的下饭菜。以前家里爱做这种简单香辣下饭的菜,那时候的小河虾便宜到少有人买,一般5毛钱就能买两斤。卖鱼的一般都是用自行车一边驮着鱼篓装着鲜鱼,另一边驮着一些小河虾,满街的吆喝:“鲜鱼,鲜虾,买唻”。听到这吆喝,家人就会端上一个水盆,花上一元钱,买上几斤小河虾晃悠悠的端回家。小虾青青的身体
狼之舞
关于土豆在我家餐桌上的出镜率极高,因为小盆友遗传我的基因,很爱吃土豆,各种做法的,清炒土豆丝、酸辣土豆丝、土豆焖牛肉还有用土豆炸薯条,小盆友都吃得麻麻香。所以续那个糖醋里脊之后,我就用土豆整了这个糖醋小土豆,最后也合了我们家所有成员的口味呵。本身糖醋菜不管怎么做我都爱吃呵,因为我既爱吃甜又爱吃酸
谷仔妈妈
这个花生是我婆婆自己种的,萝卜也是自家种的晒干,有机的哦,哈哈!我们广东最常见的就是白萝卜和胡萝卜,当然还有青萝卜,用来煲汤的多; 不象北方,还有什么心里美萝卜,红皮萝卜什么的!超辣,但是他们居然还生吃,厉害哦!这次婆婆从山东给我带来了这些食材,也带来了这道菜的美味做法,所以这个菜也许就是著名的鲁菜哦
莫言catlam
芦笋是世界十大名菜之一,春末夏初,都是采摘芦笋的季节,这些鲜物们,无论是口感还是营养,都是最丰盈饱满的。 芦笋被称为抗癌之王,含有丰富的抗癌元素之王-硒。能够阻止癌细胞分裂与生长,抑制致癌物的活力并加速解毒,甚至使癌细胞发生逆转,刺激机体免疫功能,促进抗体的形成,提高对癌的抵抗力;加之所含叶酸、核酸的强化作用,能有效地控制癌细胞的生长。芦笋对膀胱癌、肺癌、皮肤癌等有特殊疗效,并且几乎对所有的癌症都有一定的疗效。 另外,芦笋能够促进胎儿大脑发育,对于怀孕的妈妈来说,芦笋叶酸含量较多,经常食用芦笋有助于胎
娅米厨房
麻婆豆腐一直很爱吃,但很多朋友会纠结于做不好,还有翻炒时会弄碎豆腐。今天我就教大家一个超简单方便的做法,不仅好吃,而且只要5分钟就能完成。
鱼菲
1材料:文蛤(已清洗)2配料:姜片、蒜片、干辣椒(已切碎)、葱段3将已清洗的文蛤下入清水锅中。4焯开、至文蛤开口,捞出。5烧锅倒油烧热,下入姜片、蒜片和干辣椒炝锅。6随后,下入焯好的文蛤。7加少许料酒。8翻炒一下。9接着,加适量的生抽。10加适量的白糖。11加少许盐。12加少许鸡精。13调味炒匀。14然后,搁入葱段,即成。15出锅,装盘。
花鱼儿
咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料,能促进唾液和胃液的分泌,增加胃肠蠕动,增进食欲;促进血液循环,达到发汗的目的;咖喱所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞的功能;还具有协助伤口愈合、预防老年痴呆症的作用;还可以改善便秘,有益于肠道健康。
欢心
百吃不厌的土豆!无论怎么做都喜欢,可最近孩子有些不喜欢某种做法了。早上,米妈做好饭叫纳米起床。米妈:“小乖,起来吧,饭都做好了。”纳米:“是不是油茶?”米妈:“不是,面汤,昨天爸爸喝酒了,妈妈没有做油茶。”纳米:“明天早上给我做啊,我想吃。”米妈:“好的。今天早上有土豆,快起吧。”纳米:“怎么做的,炒的还是煎的?”米妈:“煎的。”纳米笑:“我要起来了,最喜欢吃煎土豆了。”前些天煎的多,这娃儿特别喜欢吃。前天淘了一个花刀,把土豆也切成花刀了,图个好玩,图个新鲜!
辽南蟹
现成的豆腐芹菜西红柿,放在一起一锅炖了,煮了面条拌着吃,全素,倒也很香。半年以来,不吃猪肉,餐桌上少了不少各类的菜,加之最近的流感,鸡鸭也不想买了,肉类的菜更少了。有意识的每周都吃两天素食,感觉也挺好的。
辽南蟹
这个季节,正是南瓜开始上市的时候,更何况南瓜中含有丰富的膳食纤维,既有很强的饱腹感又促进消化,而且南瓜的热量很低,常吃南瓜是有助于瘦身,当然不放过。 家中还有排骨,就用它来和南瓜一起烧,南瓜是非常吸收汤汁的食材,与排骨同炖, 可以将肉香吸收,同时去除排骨的油腻, 而排骨中也留有南瓜的甘甜,更加香甜可口;整道菜排骨的浓香与南瓜的清香相互溶合,鲜香肉嫩,一番田园风味。而且这道美味的大众菜,做法也很简单,老少皆宜,口感极佳,赶紧来看看做法吧。
斯佳丽WH