1准备好原材料;2 将大葱切成细丝泡在冷开水中, 红辣椒切成小段; 3 烧锅开水, 放入适量的盐和几滴油,将黄秋葵放入进去; 4 水再次开后煮上一、二分钟, 就可以捞出了;5将焯过水的黄秋葵切成小段,加入适量的生抽;6 再将准备好的红辣椒圈和大葱丝摆放在表面;7锅中放入适量的橄榄油烧热;8油热后用勺将热油浇淋在大葱丝上;9简单又清淡健康的白灼黄秋葵就完成了。
斯佳丽WH
这个菜是3个月前“姜莱头道菜”的试用报告,现在上传为菜谱,如果各位童鞋在超市里买了类似的姜片,可以用这个方法试一下哈。O∩_∩O
夜魇
1鲅鱼洗净,破肚去腮2将鱼加入料酒,少许盐,葱姜腌制20分钟3葱切段,姜切片,取适量花椒八角桂皮备用4平底锅放适量油,将腌好的鱼表面擦干,放入平底锅煎5将鱼一面煎黄后翻过来煎另一面,两面煎黄后盛出。6起油锅,爆香葱姜和花椒八角桂皮7加入番茄酱炒香8加入能没过鱼的开水,根据个人口味调入适量的盐、糖和白醋9将鱼放入锅中炖25分钟左右,炖至汤汁收干。小窍门茄汁鱼做好后冷藏放置数小时后更入味。
温暖sunny
1腊肉,辣椒,红萝卜,香芹。2将备好的腊肉和萝卜切片,辣椒切丝,香芹少许。3烧油放进萝卜片加盐炒匀。4将萝卜炒至断生。5放进腊肉。6再放进辣椒炒片刻。7再放进香芹。8调入生抽。9出锅前放点味精即可。10出锅装盘。
水青青
1粉丝用冷水泡20分钟。2葱姜切末3热锅凉油,下入五花肉丁炒至变色。4加入葱姜末炒出香味。5下入郫县豆瓣酱翻炒均匀,炒出红油。6烹入料酒,加入适量水烧开,放入盐(酌情放)、白糖、鸡精、老抽定好味。7加入泡好的粉丝煮两分钟。8用大火收汁。9撒上香葱即可10成品图11成品图12成品图
给宝贝做的饭
1切好的肉丝中加入盐, 生粉, 料酒等调味料腌制一下;2准备好红萝卜丝, 青椒丝, 将大蒜拍碎备用;3锅烧热,加入适量的油, 下入蒜煸炒;4煸炒出香味后, 下入腌好的肉丝翻炒; 5肉丝变色后下入红萝卜丝和青椒丝;6一起煸炒出微微红油来;7加入盐和胡椒等调味料, 翻炒均匀即可;8出锅装盘。小窍门这是一道快炒菜,先将肉丝腌制一下,烧热锅, 加入适量的油, 爆香大蒜碎, 再加入肉丝翻炒, 翻炒变色后加入红萝卜丝一起翻炒,将红萝卜炒出“红油”,微微变软即可。搭配些青椒丝来一起翻炒, 颜色更漂亮。
斯佳丽WH
今天儿子生日,所以来个清蒸盐焗鸡吧!好吃不上火,适合小孩子.
邝怡妈
蕃茄夏季吃正当季,酸酸甜甜,配上菜花,是个啥味道,试试吧。
青青草的小厨
1海鲜菇洗净切去老根2蟹柳去包装纸,洗净斜切3水煮沸,倒入海鲜菇焯熟,捞出沥水4热锅冷油,放入姜片、蒜片炒香5倒入蟹柳,煸炒一分钟6加入焯熟的海鲜菇,炒半分钟7加入焯熟的海鲜菇,炒半分钟8放入盐、鸡精、辣椒,炒至辣椒断生即可9放入盐、鸡精、辣椒,炒至辣椒断生即可10成品。。。
末影
买了一条鲤鱼,个头有点大,分两次吃好了。这次先做鱼尾。鱼尾刺比较多,吃的时候要小心哦!
ynynn