这国庆几天长假大多时间宅在家里很少外出, 看韩剧、港剧, 一部接一部,长时间对着电视,打断平时自己的作息规律,反而长假中没有得到好好休息,害得黑眼圈都熬出来了。 生活的节奏被打乱,总是提不起精神,于是将早上做菜改成了快速度的小炒菜,晚上提前将牛肉切好腌制,第二天一早再准备其它配料,特别加入点酸辣开胃的韩国泡菜用来提神,十分钟搞定一盘正能量健康快炒菜。 这道“泡菜青椒牛肉丝”制作起来很简单, 需要提醒的是牛肉要横切,正所谓“横切牛肉,顺切鸡”,由于牛肉含结缔组织较多,如果顺着牛肉纤维纹路来切,很多牛
斯佳丽WH
杏鲍菇,营养价值很高,以前都是做鲍汁杏鲍菇,蚝油杏鲍菇,用肉炒,炖,这次呢来个清爽版本的,凉拌凉拌菜酸甜爽口,格外开胃
倾城韩妆园
鲫鱼味甘、性平,入脾、胃、大肠经;具有健脾、开胃、益气、利水、通乳、除湿之功效。 国庆从运河弄回来的野生鱼一直在家里养得活蹦乱跳的,老公怕杀生,所以这么多的鱼一直不见少。逼得没办法,我今天第一次杀鱼,在鱼缸里捞去捞来,都机灵极了,可怜的鱼,在运河里多自在呀,哎.......闭眼抓了两条。都清理干净了,鱼儿还在动,我用最快的速度希望减轻鱼儿的痛苦,哎,一边杀鱼一边难过。 耐心做着鲫鱼汤,实现鱼儿的最大价值吧......
叶子的小厨
大煮干丝,大煮干丝又称鸡汁煮干丝,是一道既清爽,又有营养的佳肴,其风味之美,历来被推为席上美馔,是淮阳菜系中的看家菜。原料主要为淮扬方干,刀工要求极为精细,多种佐料的鲜香味经过烹调,复合到豆腐干丝里,吃起来爽口开胃,异常珍美,百食不厌我这道大煮干丝,是根据自己的口味来做的,是用我们当地的豆腐皮(就是千张)来做的,我的刀工并不好,但是我也切的粗细均匀了,味道丝丝入味。鸡汤鲜美,加上用虾皮和北极虾吊了鲜味。味道鲜美,而且虽然用了点玉米油炒至,但是一点都没有感到油腻,反而把虾虾皮豆皮的味道激发的更加鲜美,香菜叶
倾城韩妆园
这道酸辣白菜山东有,重庆有,成都也有……细节上却各有不同,到了上海,自然爱甜口。几勺砂糖,几根红辣椒,最后烧一锅滚烫的清油,嗞啦一下,辣香回甜,油光清洌,脆爽舍我其谁!
鱼菲
1沿着鱼身轻轻划几刀,内外都蘸好油、盐和黑胡椒,在鱼鳃里塞上迷迭香叶,放入烘烤蓝2将烘烤蓝放入预热过的飞利浦Airfryer内,温度设定在180°,时间15分钟3土豆连皮在空气炸锅里烹制20分钟,然后和鲷鱼一起上桌4煎炸焗煨烤,飞利浦空气炸锅--空气烹饪,领跑健康!
飞利浦健康厨房
高升排骨听上去很有名呢,其实做法很简单,做出来的成品色泽非常诱人,当然味道也很棒。 为什么叫高升排骨呢,原来是因为其中放的几种调味是逐层递增来的,有步步高升的含义,节日中做这样一道菜菜会很合适哦,最重要的是,不仅美味、寓意好,做法还很简单。
sunshinewinnie
记得12年的时候去上海,在一家店里买了一份椰丝牛奶小方,味道很细腻,想着捎回来给小家伙吃,虽然坐的飞机很快,但是天气热到家后还是坏掉了。因为吃过,所以努力回忆着那份味道,于是成功复制出了第一份椰丝牛奶小方,味道真的好,不比买的差。后面会有第一次做的图片这次是我又在原先基础上改良了下味道和添加了玫瑰酱,让整个椰丝小方的味道更加的与众不同
倾城韩妆园
这种小土豆是这里的特产,是一种永远也长不大的土豆。这种小土豆不但营养而且口感比一般的土豆要粉糯,每年小土豆上市的季节人们都只吃这种小土豆没人光顾大土豆。因特殊的口感和绿色无污染这种小土豆成了走亲探友的送礼佳品。
清欢的烟火生活
天凉了,自已做点米酒,淡淡的酒香,桂花香,好美哟。
青青草的小厨