1材料:青椒、蛏子(已洗净)、老豆腐、姜片2将青椒切开去蒂去籽清洗一下。3放在案板上切成块,待用。4将老豆腐放在案板上切开,待用。5将清洗好的蛏子下入清水锅中,搁入姜片、加适量的料酒。6焯开至开口,捞出。7晾凉一下。8随后,晾凉好的蛏子剥壳、取肉,待用。9烧锅倒油烧热,下入切好老豆腐煎至两面金黄,捞出。10接着,锅内留适量的底油,下入煎好的老豆腐和切好的青椒翻炒翻炒。11然后,合入剥好的蛏子翻炒一下。12最后,加适量的生抽。13加适量的蚝油。14加适量的盐。15调味炒匀,即成。16出锅,装盘。
花鱼儿
田七苗清热解毒,养肝清脂,还活血化瘀,促进血液循环和新陈代谢,是不可多得的健康养生食材。而且吃法也多样,凉拌,清炒,做汤等等,怎么做都可以。今天我是用它搭配黑木耳来做汤,利用田七活血的功效,搭配可以补血的黑木耳,让食材的营养价值得以充分的利用。
万山红
口蘑的味道鲜美,可以和各种食材混合搭配。而且口蘑补硒仅次于灵芝。硒是微量元素中的“抗癌之王”。口蘑中含有硒、钙、镁、锌等十几种矿物元素,其含量仅次于灵芝,在人体中的吸收效果也非常好。因此口蘑有强身补虚之功效。还有防癌抗癌及提高人体免疫功能和健肤作用,经常食用还有降低血压及血中胆固醇的作用。对防治肝炎及软骨病也有一定疗效。
清欢的烟火生活
土豆真的是个百变食材啊,煎煮油炸焖炒炖,不管用何种烹饪方式都能做出一道没味儿。今天用煸的方式,加上辣椒、花椒的香味儿,五花肉的油脂来煸炒,配合着豇豆的豆香,真的是非常下饭的一道菜哦~~~ 今天可爱的土豆君遇上苗条的豇豆小姐,会发生怎样的化学反应呢?!O∩_∩O哈哈~ 白菜说:“苹果,你的饭又煮少了啊啊啊啊……” O∩_∩O哈哈~如果你喜欢土豆,那你绝对不能错过这道让饭遭殃的菜哦~~~ 做法依旧很easy……
小果_C
;此处香菇少了点
薇薇厨房
1取新鲜莴苣,去皮备用2斜刀将莴苣削成3厘米左右的薄块3莴苣块削好后,加入各种调味品以及小米椒4清粥小菜,看着是不是很可口啊。^o^/~
可爱的食指
这是一道非常家常的菜,在我家餐桌上时常出现,它的做法简单,而且鸡肉鲜嫩。虫草花有平喘止咳,对肺气肿、气管炎有较好疗效。还可以增强体力、精力、提高大脑记忆力的功效。
紫韵千千
春天,蘑菇长得正好哦,多吃蘑菇可以增强体抗力,加牛肉更有力量,在这个感冒多发的季节~~~本来应该加一点洋葱了,忘记已经用完了,冰箱里没有,加了洋葱更好吃,口感更丰富,所以大家真的做的时候记得加一点洋葱,要先把洋葱炒香至透明才好吃哦! 也可以上面铺一点芝士放烤箱烤,芝士也用完了,所以也没办法
HumiL
人艰不拆,不喜勿喷。我才不会说某宝上有我的网店! by:imdeba
imdeba
1鲜鱼(我用的罗非,刺少)去鱼牙、鱼线。剞上月芽花刀,加入葱姜丝、料酒、盐、鸡精、糖腌制入味。2锅放火上,添入适量油,五成油温时下入捡出料渣的鱼,炸至外皮挺硬。3捞出沥净油。4炒锅上火,加少许底油,五成油温时下入郫县豆瓣酱煸出红油,放入葱姜丝和蒜片炒出香味。5加入五花肉丁煸炒出油。6加入适量水,大火烧开后,下入盐(酌情放)、糖定好味。7放入鱼转小火烧20分钟。8待鱼入味后,转大火收一下汁,快收干时,把鱼盛出装盘。9剩下的汤内加少许鸡精、淋少许红油。10出锅浇在鱼身上即可。11成品图12成品图
给宝贝做的饭