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红薯就是我们俗称的地瓜。富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效，有“长寿食品”之美誉。我一般都是蒸着吃，今天想换个口味炸着吃，虽然油炸食品不易多吃，只是偶尔为之，解解馋而已。
康康1818
杏鲍菇吃起来肉肉的，可以和好多蔬菜搭配炒着吃，味道还是不错滴。
康康1818
一道家常菜。胡萝卜和鸡爪一同烧制，味道非常棒。
爱吃de胖子
一道冬天里最常见的大众家常菜。
爱吃de胖子
市面上卖的咸香肉类相信很多人都喜欢吃，我一直想尝试自已做，但却想不出如何才做出那种干香的效果；咸香鸭腿是用上了电烤箱低热，加上吹热风的功能，让肉类有了干香的效果，令鸭腿吃起来咸香咸香的，水份收至8成左右，肉质不会卡喉咙，如外面买的一样，儿子很喜欢，还特意去买了啤酒......
火镀红叶
女儿非常喜欢吃丸子，所以我也经常捣鼓些丸子，如鱼丸，肉丸，菜丸，豆腐丸等，这次做了彩色水晶的，看上去非常赏心悦目，吃起来Q 弹鲜美，值得亲们一试呢。 喜欢清淡口的，不用粘汁。如果口味重的，还是调一些汁粘着吃，别有一番风味。
心曲之旅
1食材；猪肉，木耳，鸡蛋，青椒。2切丝，3先炒肉，4炒变色，5放进木耳丝，6放点盐炒匀，7放进蛋丝，8放进青椒丝，9淋上生抽炒匀，10放点清水，11撒上调味鲜。12出锅。
水青青
白萝卜是冬季的当季蔬菜，此时的白萝卜口感自然甜，水份汁液充足，营养又不失美味。蒸虾仁的时候放几块白萝卜，还蛮好吃的。把萝卜用小模具印一个花形，孩子更喜欢。
天蓝蓝草青青
1备四季豆，猪肉，尖椒。2肉切末，尖椒切碎，蒜切片，四季豆清洗。3烧油放进四季豆，4滑油，5待用，6锅里留少许油，放进蒜，尖椒炒香，7再放进肉末，8大火炒匀，9倒进滑好油的四季豆炒匀，10放盐入味，11炒熟，12淋上生抽，13撒上味精即成。14装盘。
水青青
1卤好的牛筋，辣椒，2牛筋切丁，辣椒，姜切丝，蒜切碎。3烧油先炒牛筋，4炒几下，5放进辣椒和蒜米，6淋上生抽炒匀，7再放进姜丝，辣椒丝， 在辣椒丝上放点盐让辣椒入味。8再混炒，将辣椒炒熟，9撒上味精，孜然粉即成。10装盘。
水青青
