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茼蒿性味甘平，气清香，可和脾胃，消痰浊。《千金方》说它有“安心气，养脾胃，消痰饮”的作用。其气清香醒头目。淡菜又叫珠菜，性味甘咸微温，能补肝肾，益阴血。《本草拾遗》说它能“主虚羸劳损”。含有蛋白质，脂肪，糖类，烟酸和维生素等成分，属低脂海味食品，有滋阴降压的作用。鸡蛋清含丰富蛋白质，《名医别录》说它可“除心下伏热，止烦满咳逆”。三者合而为汤，化湿浊健脾醒胃，降血压宁心安神。
食·色
第一次吃生的白菜，不过觉得这样拌着挺好吃。。
緣豆兒
清甜的玉米与蘑菇的鲜美融合再与椒盐碰撞，翠绿的青豆粒又更一层增加了食欲！哇哦～看到这里突然好饿～
大米阿妈
羊肉的做法里面我最爱的当然是烤着吃了，羊肉和孜然辣椒面搭配的香味想起来就流口水的，外面炭烤的现在总说对人身体不好，那我就在家自己用烤箱烤吧！比起外面做的自己做肯定干净卫生还实惠呢！ 今天用的是羊多多的羊前腿，羔羊羊腿确实肉嫩，好吃。有些朋友总担心羊腿那么粗，烤箱能烤熟么？这一点不用担心，我已经烤过很多次了，绝对能熟，而且还可以脱骨呢！我的做法是先用锡纸包着烤，这样烤一小时羊腿就脱骨了，然后如果喜欢吃嫩的口感的这时就可以吃了，如果想要吃类似碳烤那种效果，外皮焦香一些的，就打开锡纸把汤汁倒掉。把羊腿放回烤箱
热爱红烧肉
前段时间冻在冰箱里的羊肉没吃完，看着天气转暖，本着不浪费的原则炖了一锅胡萝卜羊肉，汤鲜肉嫩，好吃极了。
tgcyy
1香椿洗净沥干水分，豆腐切块。2香椿叶加半勺盐和1勺香油砸碎。3锅底加少许油烧至7成热时放入豆腐块煎至两面金黄。4将煎好的豆腐入盘，香椿酱浇在豆腐上即可。小窍门.我是一个85后超级吃货又十分爱美的妞，我喜欢美食及美食摄影，感谢您的关注，我将会在这里给大家分享我边吃边瘦的美丽秘籍哦！爱吃的我，体重只保持在80-90斤之间，身高160的我曾经也是一个120斤的小胖妞哦！所以只要您吃对了方式、吃对了时间就会享受美食边享瘦哦！
杜鹃花美食
说是黄豆芽，可我今天做的这个你能看见芽在哪吗？市场上称这为“豆头”，是黄豆发了一点点芽的样子，一般用来干煸。干煸的关键之处可理解为“煸干”，即通过油加热的方法，原料直接加热，使其水分因受热外渗而挥发，体现“煸干”之功效，达到浓缩风味的效果，再加入调味料及辅料制作而成。干煸黄豆芽吃起来又香、又韧，而且黄豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及低胆固醇等功效，干煸后佐酒、下饭都十分理想。
橘子小厨房
1食材：榨菜丝、新鲜香菇（已清洗）2将已清洗好的新鲜香菇放在案板上切开。3烧锅倒油烧热，下入切好的新鲜香菇翻炒一下。4接着，合入榨菜丝翻炒翻炒。5然后，加适量的盐。6加适量的味精。7调味炒匀，即可。小窍门根据自己的口味加调味料。
花鱼儿
春笋味道清淡鲜嫩，营养丰富，含有充足的水分，纤维素的含量也特别的高，常食春笋对防治血脂增高、高血压、冠心病、肥胖、糖尿病、肠癌及痔疮等有辅助作用。现在的春笋正当季，而且也比较便宜，所以可以经常买来吃吃。今天这道“油焖春笋”味道鲜美，入口脆嫩爽口，非常好吃，做法也较为简单，喜欢的朋友不妨试试！
1粗茶淡饭1
鸭肉中所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。而冬瓜具有美容和瘦身的功效。鸭肉和冬瓜一起炖成汤煲真的是美味营养又兼具瘦身美容，，，老弟不知从哪里整了只咸水“千年老鸭”，只所以叫“千年老鸭”就是因为老弟特意嘱咐：这是真真正正从农家抓的老鸭，放心吃吧。结果真的是哎---虽经过了盐水制作成了“咸水鸭”，可费了老劲也咬不动呀。。。。还好我机灵一动：做成老鸭汤煲是不是就不会浪费了呢。。。。老鸭炖了2个小时呀，不过汤确实不错，如牛奶一样的汤，美味。。。。。。。。。。。。
雪峰儿
