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年前在某宝买了掌中宝，是不是大家都好奇这是什么食材，其实掌中宝其实就是鸡膝盖的软骨，口感脆嫩，它有指甲般大小，色泽浅黄且略带一点肉，质地脆爽，可用多种方法烹制成菜。 你是不是已经馋了，一起来试试吧：
孩妈美食
蒜香、微辣，很好吃。个人较喜欢鸡腿肉，你也可以用鸡胸肉。
緣豆兒
我通常选用猪梅花肉来烤，肥瘦相间，特别嫩，做烤串再合适不过了。
緣豆兒
1碗内加入牛肉卤汤，适量加盐。2锅内水烧开，放入面条用筷子搅散，面条浮起加入半碗凉水，再次烧开捞起，放入汤碗内。3刚刚卤好的牛肉不太好切，我就直接切块了，简单粗暴。4加入青蒜末，满满的幸福感……
寻一份安逸_
下雪的天，来上一碗热乎乎的番茄肥牛泡面简直不要太幸福！汤汁都能喝光????是我吃过最好吃的泡面，能把家里仅剩的平淡无奇的泡面煮到最最最顶配的样子！有肥牛有肠也有蛋，汤汁超级浓郁！✌️特别省事，不需要很多东西，10分钟搞定！
@紫
1蘑菇清洗赶紧。2锅里放盐焯一下。捞出过凉水。3过凉水后捏出水分备用。4 一勺面粉，两勺淀粉，适量五香粉，盐巴，鸡精，再放入一个鸡蛋，放入适量的水搅成面糊。5捏好水的蘑菇放入面糊。6 油温五成热开始下裹好面糊的蘑菇。炸定型后捞出再用大火复杂一次酥脆可口。7 我用的油很少，所以我是一份儿一份儿炸的。出锅后可以撒上孜然粉，麻辣粉都可以根据个人口味。
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1鸡中翅洗净，两面划刀口备用。2切好姜丝，大葱片放入鸡翅中。3撒点五香粉，黑胡椒粉。4放生抽，老抽，蚝油，盐，辣椒粉。5拌匀腌制4小时。6准备一桶薯片。7薯片放在保鲜袋里用擀面杖压碎。8碎薯片，鸡蛋液，生粉，烤盘放好锡纸，刷油。9鸡翅裹上生粉。10再裹上鸡蛋液。11再裹上碎薯片，放在烤盘里。12依次摆好。13烤箱先预热5分钟，再把鸡翅放入烤箱，200度上下烤25分钟。14热乎出炉啦！
打咕噜的布丁
在家呆的都馋鸡爪煲了，软糯的鸡爪，浓郁的汤汁..一顿饭我能吃三碗米饭！！想吃又出不了门怎么办！我教你更简单的辣炖凤爪????????味道更好！辣辣的超级下饭！????而且鸡爪热量低啊！真的太喜欢了叭！????
雪儿g
羊肉是中国人食用的主要肉类之一，比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。相对猪肉而言，羊肉蛋白质含量较多，脂肪含量较少。维生素B1、维生素B2、维生素B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富。1、寒冬常吃羊肉可益气补虚，促进血液循环，增强御寒能力。羊肉还可增加消化酶，保护胃壁，有助于消化。2、中医认为，羊肉具有补精血，益虚劳，温中健脾，补肾壮阳，养肝等功效。3、羊肉，因其含左旋肉碱，可促进脂肪代谢，有利于减肥，适合虚胖的男士食用。4、羊肉肉质细嫩，容易消化吸收，多吃羊肉有助于提高身体免疫力。羊肉热量比牛肉要高，历来
祯祯宝贝
羊排中蛋白质的含量很丰富，并且含有多种维生素以及各类微量元素。羊排中的脂肪含量很少，爱美的女性朋友不用担心吃羊排后会发胖。羊排属于温性食物，冬季吃羊排可以增加人体热量，帮助人体抵御寒冷。羊排对胃肠粘膜的修复有一定帮助作用，常吃羊排可以帮助肠胃消化，并且有抗衰老功效。羊排对于结核病、气管炎、哮喘、贫血等病症都有不错的食疗功效。羊排还有补肾壮阳的效果，男士气血不足，肾亏阳虚可以通过吃羊排来调节。
祯祯宝贝
