1绞好的前腿肉和肉丸酱备用。2碗中加入肉碎和肉丸酱,香菜,香葱,加入少许料酒,蚝油,盐,花生油。3搅拌均匀后备用。4准备适量的云吞皮。5取一张云吞皮,夹上适量肉馅。6随意捏紧包起就好。7锅中加入花生油,五六成油温。8放入云吞,中小火炸至金黄色捞出。9可待油温升高后,再下锅复炸2,3秒更酥脆。10酥脆的云吞,一口咬下鲜嫩多汁,再沾上自己喜欢的番茄酱或者甜辣酱,简直不要太美好????。
_蒍鉨变乖々
往年的龙虾就没有低于二十一斤的 今年无意之间朋友告诉了我一个批发市场 虽然稍微远了一点,但是开车二十多分钟也就到了 海鲜便宜之外蔬菜啥的也都是批发价格 龙虾最开始18一斤 后面大的13一斤,小的五元一斤 所以啊今年也实现了龙虾自由 不过貌似很多地方都不便宜哈 好像二十多三十左右一斤的。
美姐姐的小资生活
1茄子洗净去蒂,比较长的切成两半。2茄子放入烤盘中,200度烤25分钟。3洋葱切末。4蒜去皮后放入石臼中捣碎。5锅中加入植物油,放入洋葱末。6放入蒜末。7小火炸至金黄后放入蚝油,生抽和孜然粉,炒匀后关火盛出。8茄子纵向切半。9喜欢清甜的直接抹蒜蓉酱,喜欢入味的用筷子划几下再抹蒜蓉酱,继续200度烤15分钟即可。
髅小彬
1鸡爪去指甲,冷水下锅加入花椒料酒煮沸,煮8分钟左右捞出。2捞出清洗干净,放入冰水中冷却一会。3清洗配料。4捞出切段。5把全部配料加入搅拌均匀,放入冰箱冷藏半小时左右即可。6装盘。
甜甜mimi
1材料备齐,龙利鱼解冻,清洗感觉,胡萝卜,洋葱切碎。2龙利鱼切成小块,用料酒腌制片刻去除腥味。3将鱼肉,胡萝卜碎洋葱,鸡蛋放入料理机中打碎。4加入蚝油,黑胡椒粉,盐,咸蛋黄调味料,玉米淀粉拌匀,用筷子往一个方向搅拌上劲。5加入青豆和玉米粒拌匀。6分成每个35克 ,ACA空气炸烤箱的炸网上铺油纸,将鱼肉饼放在上面。7烤箱中层,启动空气炸的功能,190度18分钟左右,颜色金黄即可。8沾甜辣酱食用。小窍门没有咸蛋黄调味料可以不放。
可意妈妈
前几天做了糟卤凤爪,我妈最喜欢吃的。之前做的柠檬凤爪,她要么嫌酸要么嫌太咸。好吧,既然她喜欢这个,那就这个吧。超级简单,不用特别调味,不会做饭的人也能轻松搞定。至于糟卤什么意思,网上搜索的说是用的陈年酒糟中提取的糟汁,再加入其它调味料做成的糟卤汁,然后将初步处理过的食材浸泡其中,这种做法就叫糟卤。
小小多和包子
#凉菜#天气炎热,宵夜少不了,鸡蛋拌面,简单快捷,泡一泡,拌一拌几分钟就好,应该宵夜很不错的选择,并且大人小孩都爱吃~~~
老方小雨
1锅中油预热。2蒜子生姜炒香。3小龙虾提前处理干净,放入锅中。4放入辅料,倒入一勺豆豉。5倒入一厅啤酒,大火煮开,转小火焖煮20分钟。6放入一勺鸡粉。7放入一勺盐,焖煮5分钟,大火收汁。8成品图。9难得有时间做餐饭,家人聚聚,一生中唯有家人团聚才是最美好的时光。
小乙美食
麻麻辣辣,为美的凉拌菜。
蓝雨阳光780913
1买好的新鲜花生洗净备用。2锅中放入清水盖过花生,放入一包卤料。3放入一勺盐。4搅拌均匀盖上锅,大火煮开,转小火焖煮30分钟。5成品图。
小乙美食