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1将鸡胸肉洗净，摘去多余脂肪，片成2层，切成小手指长短粗细的条状。2将橄榄油、鱼露、黑胡椒碎倒入鸡肉条中，拌匀后稍腌几分钟。3烤箱中铺锡箔纸，薄薄地刷一层橄榄油，然后将鸡肉条铺好，留好间隙以免粘连。4烤箱预热，将烤盘送入烤箱中层，200℃上下火烤20~25分钟，至鸡肉表面微微变黄即可取出，撒上七味粉混合均匀即可。别超时，小心变太干咬不动哦。
西贝大厨来了
1寸骨洗净沥干水份。2用棒子将寸骨肉敲敲松。3然后放入奥尔良腌料揉搓几分钟，腌制4小时以上。4准备炸粉。5将炸粉放一个盘子里面，然后将腌制好的寸骨放炸粉里面。6两面都裹上薄薄一层炸粉。7每个寸骨都裹好后放置10分钟左右。810分钟后，寸骨吸收了一部分炸粉，然后重新放炸粉中，再复裹一层炸粉。9锅中放能漠过寸骨的油量，烧至七成热，将寸骨轻轻放入，转小火慢慢炸。10刚开始油泡泡比较多。11炸三分钟后用筷子戳进肉肉里面，使里面的血水流出，此时油又开始冒大泡，当油泡慢慢变少吱吱声变小，就差不多了。12两面金黄捞出沥
食无涯
不一样的炭烤滋味，感受舌尖上的草原清香。羊肉撒上孜然：口感与灵魂的双重碰撞，嗅觉与味蕾的加倍震撼。
鲜望
培根烤土豆，本来是做一道风琴土豆的，结果切得有点厚，不像风琴反而像毛毛虫????????。又香又糯，烧烤的味道。
四月豆
懒人版炸春卷，不用自己操心准备馅料，直接买现成的豆沙馅春卷，入油锅一炸就OK了。
大海微澜
最近嘴巴上火，然而越上火反而越馋了，突然特别想吃烤翅！以毒攻毒嘛哈哈????看看这黄灿灿香艳艳的（口水????）裹满浓稠蜜汁的鸡翅你流口水了吗？????每次吃鸡翅脑中自动出现星爷唐伯虎点秋香里面的神曲“红烧鸡翅，我～喜欢吃”我:“你长这么好看，做起来一定很复杂吧？（疑问脸????）”鸡翅:“no no no☝????，告诉你一个秘密！我不仅外表华丽！味道一流！关键做法还超级简单！不相信的吃货们来看看下面的菜谱吧！嘻嘻????”
美食方丈
炸马鲛鱼，香香脆脆，孜然味。可以当小吃，配上啤酒，美味。
四月豆
1毛豆浸泡清洗干净。2准备适量八角，桂皮，香叶。3将所有材料放入高压锅中。4加入少许生抽。5加入少许盐。6加入适量的清水。7高压锅上汽后小火压15分钟，可以适当的浸泡数小时更入味，喜欢辣的可以再加几个干辣椒。8成品。9成品。
_蒍鉨变乖々
冷吃兔是源于四川自贡地区一种汉族传统美食，在川菜分类上属于小河帮菜系，迄今已有百余年历史。自贡是全国有名的养兔之乡，该地区人们十分喜爱吃兔肉，尤其是喜爱烹饪和品尝一种名为“冷吃兔”的菜肴，兔肉是高蛋白质，低脂肪，低胆固醇的肉类，素有荤中之素的赞誉，它的骨细肉嫩，吃起来口感鲜美，采用冷吃烧制的菜肴，是四川地区的特色风味。
由己8bnxu
简单自制奥尔良烤翅，小朋友的最爱。
美食煮张
