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年菜除了大鱼大肉外，少不了几款快手的儿童经典菜，这类菜事先切配好，年夜饭开席时才下锅，边炒边上，炒制时间短，上菜快，热气腾腾，味道鲜美，诱人食欲，孩子们特别喜欢！ 松仁炒玉米就是一道快手的经典儿童菜，二者搭配，不仅口味好，更重要的是对健康有益。玉米和松仁均富含维生素E，这是种强抗氧化剂，有益智健脑、延缓衰老的作用，真真是营养丰富呢。 要想这道快手的儿童经典菜，必须掌握关键的两招，一是必须先无油干锅炒香松仁，二是最后要加牛奶，这样才能炒出PK大酒店的松仁玉米来。 为了让孩子喜欢，我特意
苏苏爱美食
不太能吃辣的我才放了一个青椒、2个小米椒就已经辣的我浑身是汗了~~但是蛮过瘾的，下次加量试试~~~
juju菊娜
家常小炒，最简单，也最美味。
juju菊娜
酱卤牛肉几乎是人见人爱的美味，当零食吃也不错呢，节日期间，少不了这道菜菜哟。酱牛肉曾经发过，那个时候没有老卤水，现在有老卤了，算算时间已经有一年半以上了，现在卤出来的肉肉更美味，也更易入味了。
sunshinewinnie
年底清冰箱行动开始了，过段时间就要回老家。这几天就将冰箱里的库货给清理掉，第一清理的就是这脆肠了，还有一小包，吃好就不再买了。配了胡萝卜丝，下饭的很哦，最最重要的，我家小子也超喜欢哦。
牛妈厨房
让你停不下筷的小菜，也是下酒的小菜，洋葱的脆、辣椒的辣、花生的香，凑成一道小菜。
yiniwener
甜甜咸咸的烤玉米，带着点辣~~别有风味哟~
juju菊娜
1材料准备好2牛里脊用刀背拍一拍松，逆着条纹切成细丝3用1汤匙生抽、1汤匙料酒、3克白糖、5克淀粉、10g麻油将牛肉腌制2小时以上4西芹切小片，辣椒、蒜切丁5锅里放适量油，烧至7、8成熟放入牛肉快速炒散6炒至牛肉变色立刻盛出7清洗好锅子，重新放入油，烧热后放西芹拌炒8随后放蒜蓉和辣椒9再加入牛肉一起拌炒一会10最后调入食盐即可小窍门因为还要回锅，牛肉不可炒至太久，滑炒至变色就要盛出，大火大概7、8成熟的样子，炒的太久口感会偏硬，不滑嫩了。
juju菊娜
一眨眼到了腊月二十七，虽然不用我准备年夜大菜，凉菜、冷拼还是要准备，卤肉拼盘更是需要提前备下；往年都是买现成的酱货，切好摆盘直接上桌；也决定要试一试；没有老卤咱就从头开始哈；
悠哈厨房
西马路那边住着不少回族人，开的各式店铺也基本都有“清真”标志，平时我们很少过去那边，但要是买牛肉就肯定会去那里买。 那边市场有一家牛肉店，卖的都是新鲜的牛肉，热气腾腾的那种。据老板说，他们家的牛肉，买回家不用洗不用泡，直接放锅里煮就可以，真的非常不错。 所以，偶尔周末嘴馋了，溜溜达达的逛上一圈，拎回家两斤牛肉，小火慢炖一翻，非常好吃~材料：主料：牛肉500g，板筋100g，西红柿600g料包：葱1段，姜3片，八角1个，香叶3片，小茴香1小勺，花椒1小勺调味：盐1小勺，冰糖15g，番茄酱45g，
quenny
