对于一个土生土长的白洋淀人,对于鱼的喜爱那是没法用语言形容的,不管是鱼,虾,螃蟹,水蝎子都是我喜欢吃的,并且是百吃不厌,鱼的做法有很多种,最鲜美的吃法当属清蒸了,不需要繁琐的过程,只用蒸鱼豉油加上点葱姜,盐,上锅蒸几分钟,一道原汁原味鲜美无比的清蒸鱼就好了!
飞燕飘舞
天气冷了,来一锅热气腾腾的煲仔饭,饭、肉、蛋、蔬菜一锅熟,美味又暖身,呵呵。
心曲之旅
自从收到这个飞利浦的空气炸锅,这两天净研究炸锅美食了,做了好几次炸薯条,还炸了馍片,鸡翅,话说这锅真是不错,即满足了大家的口腹之欲,又不用担心会摄入更多油脂,这种简单轻松的烹饪方式简直让我对它爱不释手。飞利浦空气炸锅是通过快速热流充分接触食材的整体表面形成金黄酥脆的表层,达到类似煎炸的外观和口感,同时更能满足低卡路里的健康生活需求,与传统电炸锅相比,减少高达80%的脂肪。现在是吃大萝卜的季节,白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘,性
给宝贝做的饭
冬节气候干燥寒冷,人们很容易上火,不爱吃东西,就会影响免疫力导致容易感冒。尤其是小孩和孕妇不宜多吃药。这款冰糖苹果银耳红果羹不仅适合孩子们降火使用,家里的老人,孕妇,成年人都可以用冰糖苹果银耳羹降火食用。
西马栀子
扇贝的营养十分丰富,是高蛋白低脂肪的海洋贝类,是天然的补锌、补钙、补铁的好方法,经常食用扇贝对促进脑细胞发育,活化脑细胞有极大的好处。
娅米厨房
1将鲜虾处理干净后,(注意虾线必须挑干净)然后将处理过的虾子切成颗粒状~~2胡萝卜切小丁备用,(如若有笋,可切笋丁,这样更正宗),然后将猪肉也切小丁~(打好的猪肉馅也可以)3将虾仁,猪肉馅,胡萝卜粒,盐鸡精,白糖,香油,生粉放入碗中调匀,然后腌制20分钟左右4将腌制好的馅料反复摔打,使虾子变得粘稠起劲,这要出来的虾饺会更Q更弹。(馅做好了,开始和面)5将澄粉和淀粉混合后,用沸水分数次倒入,期间要不断的搅拌揉和,最后将所有的面粉揉搓成一个大面团,(搅拌是最好用筷子,小心烫伤手哦)6将烫好的面揉搓均匀后,加入
Emily小文子
今年的冬夜里,没有了《深夜食堂》的陪伴,不知道还会不会出第三季。很喜欢小林熏饰演的店主,关于他的故事还没有交待。偶尔重温下第一季和第二季,重温那些美食与不同的人生。曾经试着做全前两季中的美味,后来有几味始终没做就搁置下来。前些天看到好友去日本时吃的煎饺,一时馋虫勾起,也想起第二季最后一集中的煎饺,就试着做了。剧中的片桐与女友在8年前因为片桐入狱且两人对对方都有所误会而分手,当再度相遇时虽还会心动,但却不能再在一起了。就像店主说的,两个人即使度过一样的时间,也已经踏上不同的道路。时间,是永远不会回头的。爱情
尚食之文
一道很经典的海鲜菜,可谓色香味俱全扇贝的鲜香混合了蒜香、葱香加上非常善于借味的粉丝,真是鲜美无比,令人垂涎欲滴在节日的餐桌端上这样一道大菜,既赏心悦目也让人食指大动。
kiss战女
煲仔饭是广东的传统美食。 广式煲仔饭的风味多达20余种,如腊味、冬菇滑鸡、豆豉排骨、猪肝、烧鸭、白切鸡等。其实煲仔饭也称瓦煲饭,瓦煲除了指一种盛器,还指一种烹饪方法,就是把淘好的米放入煲中,量好水量,加盖,把米饭煲至七成熟时加入配料,再转用慢火煲熟。用瓦做成的“煲”,在火候控制方面比较灵活,煲出来的饭也较为香口。好吃的煲仔饭有两个不容忽视的特征,一是跟煲上桌的调味汁,揭开盖子浇在饭上,有嗞嗞的响声,此为画龙点睛之笔,看上去黑又亮,全看调汁师傅的手艺了;另一处是晶莹剔透的丝苗米被光滑的煲底烧出的一层金黄的锅
★水舞颜★
1用猪颈肉做叉烧比较爽口, 而且不腻。当然,上好的五花肉也可以做。洗干净肉块, 用厨房纸吸干水分, 下生抽、糖、黑胡椒粉,玫瑰露酒抹匀, 放在冰箱里腌一个晚上。2烤箱200度预热10分钟, 烤盘铺锡纸, 猪颈肉两面涂上蜜糖, 平铺在锡纸上。 上下火200度烤20分钟。3成品。 肉汁丰富, 嫩滑香浓。
GOGO0312