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这回我用这个最佳拍档做了一款有着大排档风味的煲仔饭;长帝CKTF-32GS电烤箱由于是上下独立控温 6管平衡式加热,所以整体受热是非常均匀的,用煲仔煮饭就很需要热平衡了,让每个米粒都非常漂亮,还有一点就是瓦煲外面不用烧的黑乎乎的.
火镀红叶
《舌尖上的中国2》让全国各族美食都逐一呈现在吃货们的眼前，对于一个标准的吃货，不仅仅限于眼睛上的美食中国，寻味并品尝这些美食才是专业吃货，如果寻味、品尝再加上自已亲手制作美味，那才算是骨灰级专业吃货，哈哈……做为一个自称骨灰级专业吃货，今天来解密《舌尖上的中国2》第二集心传里的《蚝烙》这道海鲜美味。蚝烙是广东省潮汕地方特色小食，台湾称为蚵仔煎，我们威海小城称之为海蛎饼，，做法都是大同小异，之前做过一道《迷你版海蛎煎》，这次看了舌尖2，决定再重新解密一下蚝烙的美味。
君梦深蓝
因为前一天买的豌豆比较多，没煮完。剩的又不多，所以一下子就想到了这个煲仔饭。这个就是我和宝宝的午餐了！
BeiBei_Mom
小时候语文课学过三个印象深刻的形容词——“红彤彤”，“黄澄澄”，“绿油油”。记得小时候一次跟老爸在南市食品街下馆子，点了一盘腰果虾仁，呵呵，准确地命中了绿油油这个词。海量的黄瓜阿，从服务员端着那一盘绿油油的菜微笑着朝我们走来，一直到摆到我们的桌子上，还是不敢相信那就是腰果虾仁。这是我小时候对腰果虾仁的阴影，今天自己炒这个菜，刻意地减少了黄瓜的用量。
我在等风
周末在家突然想吃菠萝咕噜鸡球，不过家中米有菠萝，外面又在下雨不方便出去买。经老婆点拨用藕代替菠萝，尝试做了这道藕块咕噜鸡球，吃起来不错，方便、实惠又家常~~~
檞寄生
这道美食是家乡小食。
梦桃缘
荷塘小炒，颜色的清新，口感的清淡，以此成了我的钟爱。莲藕健脾开胃，百合润肺养颜，胡萝卜明目，荷兰豆益脾和胃，干燥容易上火的春末夏初，不妨多食用一些。食材
英子1104
周末多包些包子，下周的早餐就解决了，猪肉与虾仁的完美结合，其滋味妙不可言，配上自己调配的酸辣酱料，别提多鲜了
小堂堂妈妈
大虾营养价值很高，具有较高的药用价值，能补气健胃，壮阳补精，具强身延寿之功能，主治神经衰弱、肾虚阳痿、脾胃虚弱、疮口不愈等症。
康康1818
1准备草鱼头300g 嫩豆腐250g2把草鱼头切块用料酒和姜片腌制10分钟，豆腐切丁备用3锅中倒入适量油，放入鱼头煎4煎到鱼头表面变色即可加入清水（以没过鱼头为准）5水烧开后，转入砂锅中，放入葱结小火慢炖6炖至汤汁奶白即可下入豆腐7放入豆腐后炖10分钟即可加入盐调味8加入盐后再炖两分钟即可出锅9完成
北鼻girl
