周末在家突然想吃菠萝咕噜鸡球,不过家中米有菠萝,外面又在下雨不方便出去买。经老婆点拨用藕代替菠萝,尝试做了这道藕块咕噜鸡球,吃起来不错,方便、实惠又家常~~~
1.首先准备好食材
2.先把鸡腿的骨头剔出来,平时没咋剔过鸡骨头,不好看大家见谅
3.把鸡腿肉切成小块加入适量盐、料酒、干淀粉,用手抓匀进行腌制
4.藕去皮切成小块,彩椒撕成小朵
5.把亨氏番茄酱和糖加适量盐用水调成料汁
6.锅里放油,油七成热后放入腌制好的鸡球
7.炸到鸡球变黄后捞出并控干油
8.藕块用热水焯一会,焯好后捞出控水
9.锅中留底油爆香葱花
10.先下焯好的藕块翻炒
11.再下彩椒继续翻炒
12.翻炒片刻加入调好的料汁
13.料汁沸腾后加入炸好的鸡球
14.等收汁浓稠,鸡球均匀裹上汤汁后即可关火出锅~
15.可以媲美菠萝咕噜鸡球的藕块咕噜鸡球出锅咯~来碗饭~
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝