萝卜糕是港片中常常出现的点心,北方人很少能吃的到,总感觉好好吃,自己动手做做也不是很难,就是有点费时,但为了吃拼了,吃货的世界只有吃货能懂????
黄世仁61
泡菜,是四川人家家户户都有的,都看过《舌2》的亲们都知道,四川人的家里,可以说家家户户的厨房都有的东西,每个人家里的泡菜有每个人不同的“味道”,它体现了一个家的味道,一份情的传承,一种美的信赖!泡萝卜是泡菜里面百搭的一种,如果吃“洗澡泡菜”只需把萝卜切薄片,泡入坛子,第二天即可享用。如果是吃酸菜鱼、肉沫豇豆、酸菜肉片等等的话,泡菜就要多泡些时日了,它才会入味,做出来的菜才会融入泡菜的味道。“老萝卜”是四川人对泡得较久的萝卜的一种叫法,因为萝卜常常被切成大块,扔进坛子底,泡很长时间,所以,它的盐分很高,酸度
敏zhu
菠萝咕噜肉,粤菜,这个菜有两个传说第一个传说是这个菜是酸甜口味, 上菜时香气四溢,令人禁不住咕噜咕噜地吞口水,因而得名。第二个传说是指这道菜历史悠久,故称为“古老肉,后谐音转化成“咕噜肉”。,我看来是肉球在番茄汁里烧煮时的咕噜声
美女天天
中国人有话叫无鸡不成宴,可见鸡在国人的餐桌上是扮演多么重要的角色,鸡肉味道鲜美且有营养,广东人犹爱吃白切鸡,鸡肉清甜,皮爽肉滑,喜爱原味的人肯定最爱这种吃法。五指毛桃白切鸡做起来也不复杂,只是把鸡用五指毛桃煮出来的水泡浸至熟,鸡肉有着不浓不淡的五指毛桃味道,并不掩盖本来的肉味,不用沾调味料也很好吃。
火镀红叶
干炒牛河,关健就是讲究锅气和火候。
壹号炖品世家
没吃过,第一次做…… 自己突发奇想吧! 哈哈 冰箱有肉,我正好有菠萝…… 于是……
厨娘1002
粿肉:既可以当小吃、也可以当主食的一道美味!!作为一个潮汕媳妇,第一次挑战炸粿肉;还算成功哦……
haijuan_alice
清蒸鲈鱼,她应该很喜欢。
枯楠陌璃
1新鲜鸡脚去趾洗干净,玉米切小块…2红枣三颗,杞子少许,党参少许,当归三片,黄芪少许…3鸡脚飞水…4药材入锅煮五分钟…5然后加入鸡脚玉米炖半小时以上,越久越入味入口化最好,最后调入适量盐和少许鸡精,我每次去喝早茶必点之一。
幽静。
五常大米是生活中做米饭的佳品,其颗粒饱满、质地坚硬、色泽清白,饭粒油亮、香味浓郁,素有“贡米”之称。蒸煮时特有的米香味,饭粒表面有油光,口感绵软略粘、微甜、略有韧性,冷却后仍能保持良好口感,这就是五常大米特有的口感及味道,粒粒入口,醇厚浓郁。
炫润丝巾