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广东有名的甜醋猪脚姜，月子吃好。
左手握著幸福_afu3V465
1菜心清洗干净。2煮开一锅水，下青菜焯水，放入油和盐可以保持青菜的翠绿颜色。3两分钟后捞起。4准备蒜末、泡椒粒。5用生粉和水做一个水淀粉。6起锅热油，爆香蒜末。7放入泡椒粒和适量的蚝油。8倒入水淀粉，大火煮开。9将芡汁浇入菜心表面。10成品。
宸·羽
烧麦是广式早茶常见点心，和虾饺、艇仔粥一样是人们经常点的点心。在家做烧麦，皮不需要像酒楼那么复杂多工序，用饺子皮就可以。
phyllischen
1瘦肉切块加入适量淀粉和清水。2抓均匀，我放了少许盐。3热油下锅炸。4翻一翻。5炸至金黄。6捞出备用。7热少许油放入白糖炒出糖色。8放入番茄酱。9然后加入备用的肉。10翻炒片刻加入番茄和水大火翻炒加入少许白醋。11大火收汁。12可以起锅啦！
杨洁的家常菜谱
广东人的早餐、宵夜都喜欢炒盘河粉！然而外面炒的河粉颜色都特别深，我有点不敢吃，我喜欢自己炒的，放心吃！
四月豆
1鸡一只，鸡身均匀涂抹盐，不用太多，胡椒粉和酱油少量，腌2小时左右。2我用的是大葱，我喜欢吃所以放的比较多，然后放入油。3鸡放入锅里，大火烧热转小火，其实用电饭锅很方便，按煮饭就行，但是我家锅里正在焖饭就改用普通锅，大概20-30分钟。4中间我翻过一次面，快好了的时候我放入香菜和酱油。5配饭的话就砍下称入盘子即可，我有时候懒的砍就直接边吃边撕。小窍门酱油不够多可以最后再加，不用一只鸡用鸡腿也可以。
丁旭盈
1菜洗净，大片的撕小一些，中间部分直接对半切开。2焯水一分钟左右捞起。3葱切碎。4调好淀粉糊。5小火煸炒葱花，加入耗油拌匀。6加入水淀粉，拌匀关火。7把生菜倒入拌匀即可。
全の美食
儿子喜欢吃叉烧，昨天买了肥瘦适中的五花肉，今天早上做了些叉烧给他。
简单粗暴家常菜馆
虾虾虾，饺子饺子跳起来。
葡萄味バンド康康
1网上购买广东肠粉专用粉，并配送全部用具。2按肠粉专用粉说明，一碗粉两碗水调制好，并静置10—15分钟，同时准备好其他配料。3一边起锅烧水，一边铁盘刷油后将肠粉液舀一大勺到铁盘中，加入少许蛋液，撒上少许葱花、瑶柱（或碎肉）。4水烧开后，上锅蒸30秒，待肠粉液凝固即可，同时准备第二盘（铁盘可以用家中大一些的无锈钢盘子 圆形的也行），将蒸好的肠粉用刮刀卷起，放入盘子里，将准好的第二盘再放入蒸锅中，如此反复，直到用完所有肠粉液。5最后将事先准备的生抽中按1：1加入开水后，淋在蒸好的肠粉上，即可。6一碗肠粉专用粉
日月俪乎天
