1鸡蛋加凉水煮熟后剥皮待用。2准备好调料:盐,糖,八角,花椒,香叶,桂皮,丁香,良姜,草果(我加了几粒辣椒提味)3还有白酒和老抽4小锅中加入适量水,把各种调料放进去,大火烧开后转小火熬半个小时。5把煮好的鸡蛋放进去,如想快点入味,可在鸡蛋上划两刀。6晾凉后盖上盖放冰箱腌至两天即可食用。7味道真的很不错的。
给宝贝做的饭
炎炎夏日,凉拌菜深受人们的喜爱。苦菊味略苦,颜色碧绿,可炒食或凉拌,是清热去火的美食佳品。还具有抗菌、解热、消炎、明目等作用。你还等什么,赶紧来一盘!
温馨小饭桌
里脊肉肉质嫩滑,宝宝容易咬碎吞咽,加上杂蔬搭配颜色五彩缤纷,可以勾起宝宝更好的食欲~~
凯莉妈妈
此菜味道咸鲜,炸蒜味闻着香,南乳味尝着炒,可谓人见人爱,车见车载,这应该归功于蒜头和南乳了。
rosejyy2000
1丝瓜1根洗干净。2丝瓜去皮,切成薄片。3鸡蛋磕在盘中打散。4炒锅放油烧热,倒入打散的鸡蛋。鸡蛋炒熟,用盘子乘出。5炒锅重新放油,下入丝瓜片,翻炒,加盐,下入鸡蛋炒匀即可。6炒的时间不宜过长,以免丝瓜口感不好。
太阳1968
1黑木耳浸凉水中泡开洗净,大块的要掰开2黄瓜切菱形片3咸肉切薄片4鸡蛋打散5姜切薄片6炒锅烧热,放油,炒熟鸡蛋,出锅备用7锅内留少许油,煸香姜片8放入咸肉片,炒至变色9放入黑木耳,加少许水,略煮一会儿,把肉的咸味煮出来10至汤水快收干时放入炒好的鸡蛋11放入黄瓜片,翻炒均匀,因用了咸肉所以除油外,不必用其他的调味料了
桑野
将带鱼用盐稍微腌制一下,用热油煎出来,味道就很不错,简单好吃,吃饭喝粥,都是一道好菜。
琴心剑胆
手指豆馅蒸糕两头藏有多个大豆,口味清淡且含有大量的香味。它的制作方法是经过多次揉捏而产生粘性的面团中放入各种豆子,然后用手攥成可爱的手指形状。在韩国是很普通的一款家常小零食糕点,它的特点是多食而不腻,很受孩子和老人的喜爱。
红豆厨房
1鸡翅洗净,用刀划下,这样容易入味哦!2入葱姜水中煮沸捞出,沥干水份3锅内放少许油烧热,放入鸡翅。煎至外皮两面泛黄4倒入可乐没过鸡翅即可加入酱油、黄酒、葱段、姜片,大火烧开后转小火。炖至汤汁浓稠即可。
恰似秋天
1鸡胸肉逆纹切成小条状。(猪肉和鱼片都可以)2加适量的盐和糖拌匀腌制1,2个小时或放冰箱过夜。3青葱,蒜切成幼末,红辣椒切薄片。4鸡蛋液加入肉中拌匀让每条肉都沾有蛋液。(加蛋液是增加肉的粘稠性而更容易沾裹粉类)5每条肉肉都均匀地沾上地瓜粉,放掌心略为抓一下让肉变直成圆条状。6全部沾了地瓜粉捏好的鸡柳条。7烧热油,把肉条分开放下先不要动它让它定形先,几分钟后再用铲子把它翻翻,炸至外皮上色即可捞起。8待油温再度升高,把肉回锅再炸一下捞起。(这样的肉吃起来会变得比较酥脆)9炸好的酥脆鸡柳条。10另起油锅,放下蒜
亚希珍祥