深夜食堂第十九话 当土豆炖肉在锅里咕嘟咕嘟冒着热气的时候,浓浓的香气也让食客们食欲大动。这是家的味道,它不仅让普通人迷恋,就连一对骗子姐妹花也是如此。 食堂里最近陆续出现了两个女人,一个端庄文静,一个活泼可爱。相同的是她们都喜欢店主做的土豆炖肉,因为那味道会让她们想起自己的家,想起在家时所吃的土豆炖肉。的确,有些食物,家里面做的,会比星级餐厅里的更让人想念。因为那不只是一道菜肴、一碗汤羹,更是妈妈的情,爸爸的爱。 无论走过多远的路,尝过多少美食,唯有家的味道会永远被胃记住。 没人会想到,这两个女人居然是一
尚食之文
脑梗之后,不能吃好多东西了,但是鱼还是能吃的,尤其是清蒸鱼。超市里的海鲈鱼是冷冻的,价格便宜,大约10几块吧,忘记了。做过几次,没什么标准,都按自己的想法做,呵呵。
48岁进厨房
西红柿鸡蛋面夏天吃也很舒服!!
我和老公是吃貨
紫苏是一种一年生草本植物。紫苏叶有两种,其中一种叶背紫色,有芳香清甘之味,具有散寒解表,宣肺止咳,理气和中,安胎,解毒的食疗作用。我们这边的市场不常见,在酒店多是配食刺身、海鲜等食用。前一周的已经做了两种菜式。朋友自己种的,又拿来一些,看来我要多开发新菜式了。本来是要做紫苏蛋皮卷的,没想蛋饼摊好放在一边,宝宝给扒拉坏了,只好又拿来一张紫菜海苔,蛋皮就放里面了,双紫争艳也不错。
玉食贝贝
11、将食材准备好,胡萝卜去皮22、彩椒、胡萝卜、黄瓜、鸡腿菇、蟹味菇洗干净后切小粒,香葱切成末33、热锅凉油,放入切好的彩椒、胡萝卜、黄瓜、鸡腿菇、蟹味菇炒至五分熟44、加入米饭炒散后,加入胡椒粉、生抽、盐 翻炒均匀55、炒好饭后将米饭扒开,将香葱放入,然后用米饭把香葱掩没66、焖一分钟后,将饭和葱炒匀即可装盘
心曲之旅
11:培根肉解凍後 用廚房用紙吸乾水份 備用22:加入所有調味料拌勻 醃漬10分鐘33:蘆筍洗淨 放入滾水中汆燙30秒即撈出 沖涼 切段辣椒洗乾淨 切成長條44:取出一塊豬培根攤平 放上蘆筍2根 紅、黃辣椒各一根 捲起 重複以上步驟 直到全部食材卷完55:平底鍋中放入2大匙油 稍微加熱 將卷好的豬肉放入 收口處朝下 這樣子肉卷才能黏住而不會鬆散66:用小火慢慢煎熟 切段即可上盤食用
Selina~
1原料备用。2大米、玉米渣洗净,倒入电饭锅,加入适量的水。3煮成米饭备用。4煮好的杂粮饭,放凉至40度左右,加入寿司醋,搅拌均匀。5活虾备用。6从虾头一侧打开,去除虾线,虾肠。7留最后一节虾尾和虾壳不剥,加入料酒,胡椒粉腌入味,然后入锅焯熟。8取适量的米饭,铺在保鲜膜上。9在中间放上一颗虾仁。10把保鲜膜收圆,留虾尾在外边,捏紧。11小心的去掉保鲜膜,一个虾仁饭团就做好了。12另一款三用饭团的做法类似,包入整颗虾仁,捏成三角,然后包上一块紫菜即可。
尘欢
1新鲜的明虾!洗净备用~~~2姜丝、干红辣椒、葱段备用!~3起油锅烧热!~4倒入姜丝、干红辣椒、葱段炒香!~5然后倒入明虾~这时要快速翻炒!~6炒变红时加适量的盐,几滴老抽炒匀。7再加适量的开水煮一小会儿,方便入味!~再加入适量鸡精炒匀,准备出锅!~8装盘!~将葱花放在拼好盘的明虾中间装饰!~将汤汁淋在上面!~9装盘!~10鲜嫩美味的明虾!~~
娟娟厨房
清炒的素菜,吃起来很脆,而且属于快炒的,我比较懒,所以经常做这个菜给老公吃,哈哈
意。咘再亂』
给自己做的简单方便营养早餐。
我是美芽