1面团原料除黄油外的所有原料投入面包机,搅拌20分钟。2再投入软化的黄油,继续搅拌20分钟。3取出揉圆,放在一个器皿中,盖上保鲜膜发酵至2倍大。4发酵结束后,取出排气,分割8个等份为65克/1个的面团,再次分别滚圆,盖上保鲜膜,静置15分钟。5取一份面团,用擀面杖擀成中间厚外边薄的圆片,中间放入咖喱馅,象包包子一样包起来,捏紧收口,收口朝下,排入吐司盒中。6将其余的7个面团都分别包入咖喱馅后,也依次排入吐司盒中,放温暖湿润处进行二次发酵至约吐司盒的8分满。7在面包表面均匀地刷上蛋液,在撒上适量的白芝麻,送
YY在厨房
1所有材料洗净。2鸡心切一半,尖椒切丝,洋葱切滚刀状。3锅里放水烧开,放入鸡心煮开后捞出。4另起锅,锅烧热后放油,加姜丝爆香。5放入鸡心翻炒。6放入蚝油,生老抽,胡椒粉,料酒迅速翻炒。7最后放入盐和尖椒,洋葱,蒜末,味精即可。
小乖宝宝
1面粉、小米面粉、酵母、加水和成面团,饧10分钟。2猪肉韭菜馅。3将面揉匀,分割成每个40克的剂子。4擀成面皮。5放入肉馅。6包起来收口向下。7稍微按一下。8包了个圆的,捏上花边。9锅里放少许油,放入饼坯。10一面上色翻过来再煎另一面。11放入少许水,盖上锅盖中火煎制。123分钟左右,把水靠干即熟。13出锅装盘,即可享用。14掰开一个,再拍一张。
gaopingzhao
同样是为踏青准备的小主食哦。由于制作过程中的一个小插曲,我这方子里的原本用的黄油被我换成了色拉油了。不过做出的成品一点儿也没受影响,照样宣软可口,撕开看看就知道啦。
guanghui1980
最近矫正牙齿了,带着牙套。刚开始几天什么也吃不了只能吃粥,饿的我晕头转向的。就连晚上做梦都是梦到大肉包子把我馋的呀!这两天能吃东西了,可是馒头事件却让我不敢乱吃外面的东西了。于是乎,想起了妈妈做的豆芽粉丝包了。可是我也不能跑个几十公里就为了吃包子吧,肚子里的馋虫鼓动我自己做,嘿嘿 那我就试试吧。没想到还真做成了。呼呼 好有成就感啊!
静L于
雪耳和绿豆先泡发。
巧妞
1鸡蛋,木瓜,牛奶备用。2鸡蛋加入适量的盐打散。3打均匀后,1:1的加入牛奶。4木瓜去皮,去籽。5切出想要的形状。6木瓜块放入蛋液中,盖上保鲜膜。7保鲜膜上用牙签戳几个小洞。8放蒸笼蒸中火8-10分钟即可。
尘欢
1面粉加入糖,酵母,泡打粉拌匀,倒入牛奶揉成面团。2面团揉光醒发半小时。3搓成条,下成小剂子,擀成带花边的薄皮。4将面皮一切两半,用手捏成花瓣形。56片花瓣粘在一起做成第一层花瓣。65片花瓣粘在一起做成第二层花瓣。7取一小块面团在细网上压出花蕊。8将花蕊放到花心,牡丹花就做好了。9放入蒸笼蒸熟即可。10蒸好的牡丹花。
海洋moon
1竹笋用滚水烫熟,捞起后用冷水漂凉,切成丁状,洋葱切碎后备用,猪肉馅,咖喱两小块。2锅中放入约一勺的色拉油,用小火将洋葱炒软,炒香。3加入猪肉馅,继续炒至肉色变白。4加入咖喱块,水,用中小火拌炒。5煮至汤汁沸腾,咖喱块溶化时,加入竹笋丁,继续用中小火拌炒。6待汤汁收干,放凉后即可使用。7两斤面粉,因为还做了很多的肉馅,所以我的咖喱馅一共做了16个包子,还剩的就包肉包了,食材明细里包子皮的材料是刚好的量。8酵母用温水化开,所以的材料一次性搅拌混合。9发酵两倍大。10手蘸些面粉把面团排气,再摘成小面团。11擀
球球厨窝
1准备馅料,韭菜切碎,鸡蛋炒好后切碎,虾米。2放入鸡精、耗油、少许白糖、最后放入麻油。3准备面皮。4包成盒子。5锅内放入少许油,待油热后,放入包好的盒子。6这样就煎好啦。7装盘OK啦。8再来一个圆形的。
songer