这里我做的是西葫芦的素菜包 大家可以根据自己的喜好添加食材 这款素菜包简单易学 对于蒸包的初学者是个不错的选择 我自己也十分喜欢
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说起浪漫,很多人都认为是件很烧银子的事,其实只要我们花点小心思,利用平常很常见的食物,一样可以制造浪漫。即使是最普通最常见的馒头,我们也可以把它做成独一无二的玫瑰馒头送给心爱的人。不但别具一格,更包含了浓浓的爱意。
乐逍遥
1称好面粉。2酵母用50克水化开。3将2倒入1中混合,并分多次加入剩下的100克清水,揉面,至三光。4保鲜膜包好进行第一次发酵。5面团发酵期间准备红薯馅。红薯洗净切丁,放淡盐水中稍稍泡一下防止变色。6再稍沥干一下水分。7面团发酵至两倍大。8检查发酵完成的方法:手指沾干面粉插入面团,拔出手指后,插出的孔不塌陷、不回缩、保持原状。9将发酵好的面团放到面板上,挤出空气。10分成8份。11把每份整成圆形,进行二次发酵15分钟。12取一个二次发酵好的面团,擀成中厚边薄的面片,中间放上准备好的红薯丁。13包好,依此包
土豆的私人大厨
1将原料A全部混合,揉成稍具光滑的面团,加入黄油,继续揉至面团能拉出薄膜的扩展阶段。2面团放入容器中盖上保鲜膜,放置在温暖湿润处进行基础发酵至面团2.5倍大。3此时制作内馅,将奶油奶酪在室温下软化,加入糖、苹果泥、玉米淀粉。4搅拌成光滑的奶酪糊备用。5将发酵好的面团排气,分割成3份,滚圆,盖上保鲜膜松弛15分钟。6擀成长方形,翻面后抹上奶酪馅。7并将面团两边对折。8收口处粘紧,放入烤盘进行最后发酵。96.发酵好后在面团表面横切几刀,刷上蛋液,将苹果片插在切口内,撒上燕麦片后再发酵15分钟左右,进行烤制。烤
浓咖啡淡心情
丫头感冒一星期了,最近又开始咳嗽,真是愁坏了我这个妈妈。抗生素也不敢乱用了,中成药吃着效果肯定要慢的,所以最近的食品中,都加了点水果,但愿能有助于她的病情。
icecream
1酒酿打开,把酒酿水沥出,加糖拌成酒酿馅,酒酿水留下和面。2酒酿水加酵母和面粉揉成面团。3醒发半小时,下剂子擀成皮,包入酒酿馅。4捏成小包子。5包子包好后醒发一会,入蒸笼蒸熟。6蒸好的包子放入煎锅煎一下,7煎好的包子,酒香浓郁,包子也醉人。
海洋moon
1蛋饼的做法:原料图。2先将鸡蛋打入容器里,加入100ml牛奶和油,搅打散。3加入面粉搅拌成没有颗粒的顺滑面糊。4加入剩余的牛奶和盐拌匀,静置10分钟。烤箱预热200度。5烤盘抹上油或黄油,将面糊倒入,放入烤箱烤15-20分钟。6烤好的蛋饼稍凉后倒扣在油纸上。7牛肉馅的做法:蒜、蘑菇和西红柿干切碎备用。8炒锅放油烧热,先放入蒜末炒香。9放入牛肉末炒散至肉末变色。10加入切碎的西红柿干和黑胡椒粉。11加入蘑菇、玉米和青豆炒匀。12加入水炖10分钟。13放入20克芝士粉炒匀,并加盐调味。14加少许生粉水勾芡。
瑞儿娘
为了我亲爱的妈妈,我一直在努力学习做发面食物。面食发酵后的营养更利于人体吸收,特别是肠胃不好的人,在日常饮食中,主食中需要多搭配发酵的面食。
guanghui1980
营养面食变着花样做!
guanghui1980
可乐鸡翅大家都知道,非常经典的一道美味佳肴。昨日宝贝想吃卤蛋,于是我用可乐尝试了一把,给卤蛋加点料。味道出奇的好吃,蛋中夹带着可乐的清甜,非常成功的一次美味新体验。
红豆厨房