关于 糁传说有很多,相传,乾隆皇帝下江南时,路过临沂用早餐,想尝尝当地的名吃,地方官员就把这种味道独特的早餐献了上来,乾隆一尝,怎么从来没喝过如此可口的粥,随口问了一句:“这是啥?”官员没听清楚,也随声问:“啥?”乾隆听为“糁”。于是一传十,十传百,就这样传开了。 “糁”在文字上讲是用肉作成的汤羹。相传是古代西域回族的一种早餐食品。最初由元朝大都一对回民夫妇来临沂经营,当时叫“肉糊”,后来仿制者越来越多,明朝时期定为“糁”。 据临沂县志记载,糁是明朝末年临沂人创造的,几经演变改进逐步形成独具一格的沂
漂亮马婆
还记得大学校外的美食吗,总是忘不了大学时的一种味道,学校后面的巷子里最火爆的便是鸡蛋灌饼。每日队列长长的排开去,仿佛超市促销时的景象。一份热腾腾的鸡蛋灌饼,美滋滋的咬上一口,香、酥、美哉美哉!可自从毕业后就在也没再尝过,路边的小摊做的好吃,但是卫生状况让人担忧,那么要想吃到这饼,又不用担心卫生问题,最好的办法就是自己动手了。
kiss战女
简单快捷的早餐,试试吧!
馋猫厨房
鲜嫩多汁,真是美味呢!
馋猫厨房
1南瓜切块,蒸熟,压成泥,晾至微温,放入适量酵母,拌匀。2将面粉放入盆中,慢慢加入南瓜泥,和成软硬合适的面团。放温暖处饧发。3猪肉剁成馅,放入葱花、油盐、酱油、料酒腌制。4青萝卜切成末,攥去一些水分,放入肉馅中,搅拌均匀。5饧发好的面团再次揉至光滑,分成小剂,擀成面皮。6包入适量馅料,包成包子。7锅内放适量清水,铺好湿笼布,将所有的包子放入,二次饧发30分钟。8二次饧发以后,开火,蒸15——20分钟即可。关火后虚蒸5分钟,开锅取出即可。小窍门1、南瓜泥晾一下才能放酵母,太热会把菌烫死的。2、就现在的温度,
微雨飞燕
桂圆亦称龙眼,性温味甘,益心脾,补气血,具有良好有滋养补益作用,可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。 鸭蛋性味甘、凉,具有滋阴清肺的作用,适应于病后体虚、燥热咳嗽、咽干喉痛、高血压、腹泻痢疾等病患者食用
球球厨窝
十月二号回家一趟,五号下午返回。回来的时候免不了大包小包地带了许多蔬菜和水果。其实这些东西买的时候也花不了多少钱,关键是家里自己种的健康又放心。外加老人家的浓重爱意在里面,吃起来就格外地温暖可口。从家里带来的大葱长势喜人,连葱叶也是十分地鲜嫩可人。实在不舍得浪费掉,就利用起来做了这个口感超棒的葱香金针蛋饼。饼子可直接食用,也可配合自己喜欢的酱一起吃,味道更棒!
提啦米酥
十月八号是俺们结婚三周年的纪念日。这个纪念日过得非常——怎么形容呢?——超有滋味!老公给了俺一个意外惊喜。晚上下班回来带给俺一束鲜花。代表一生一世的十一朵粉玫瑰外加两朵纯洁无瑕的白百合。俺已经醉了……更让俺意外的是他还订做了一个水果巧克力蛋糕。一直以为他是一个不懂浪漫的人,如此看来,其实不然呢!晚饭是俺自己动手做的三菜一汤。本来是打算四菜一汤的,因为考虑到俺们吃的能力,省掉了一个菜。事实证明,菜的量刚刚好。鱼是俺第一次整条开整的。本来是打算红烧的,快要收汁的时候临时改主意变成了糖醋的。外加一个蘑菇烧青菜和
提啦米酥
1准备好竽头、粳米。2把竽头切成小丁。3把粳米和竽头放入锅中。4加入适量的水,盖上盖子煮。5煮好后,装入碗中,加入一勺炼奶,搅拌均匀。6撒上熟芝麻。
舒舒的厨房
1准备的用料。2猪肉洗净搅成肉糜。3虾剥去壳洗净。4用到剁成小虾丁。5生姜,葱剁碎。6肉糜里面加入虾丁,葱,姜,料酒,鸡精,白糖,盐,一点水。7顺着一个方向打上劲。8取一张馄炖皮,放入少量的肉馅。9手指往掌心方向合拢就可以。10开洋加水烧开,改小火炖半小时。11碗里加入鸡精,酱油,香油,香菜。12包好的小馄炖盐开水锅里面煮熟。13盛进碗里面,加入开洋汤就可以。14鲜美爽口的鲜虾小馄炖就做好了。
小耿妈妈