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1用干酵母发面，加入一小勺白糖，用温水和面，发得快，还可以去除酵母的味道。2发好的面备用3看看其他原料吧4鸡蛋炒碎备用。5用葱姜炝锅。6下入肉末煸炒，加入酱油，收干汤即可，7木耳，肉皮，韭菜分别切碎。8所有原料放一起，加香油，盐味精调匀。9发面做成剂子，擀成大小适宜的包子皮，10包成包子，醒制一会儿。11冷水上锅，开锅后蒸5分钟就可以揭锅了12看看成品吧
绿野薄荷
上次做可颂是上了一天课后，叠被子怎么的怎么也叠不动。后来出来的层次就一般般。那天就想着，要用可颂的手法做次面包。 面团：黄油=4:1，拧、再辫成麻花，使表面形成波浪一样的形状。非常香的一款面包。优点：扑满黄油香，外脆内软，好吃好看好玩。缺点：也正是因为外脆内软，切不了薄片。切厚片，或者用手撕着吃吧，最近不是流行这样嘛╮╯▽╰╭
睡觉绵羊
1盛一碗隔夜米饭。2电饭锅内放入开水，按煮饭键，将米饭倒进去，将米饭搅散。3取一块猪精肉，切几片薄肉片。4另取一锅烧水，水沸后，下肉片，煮熟。5将肉片捞出晾凉。将肉片切细丝。6将皮蛋剥皮，切成小丁。7将肉丝放入电饭锅内。8放入盐。9不断搅拌，防止糊底，粥稍稠时，放入皮蛋。10搅到粥一点点变稠，放入味精调味即可。
刘英杰
以前都是叠被子做千层酥皮，今天也试试给面包叠被子，把豆沙叠进去，吃的时候层层的豆沙也很美味的。
心儿厨房
1将中种面团材料混合，搅拌均匀即可，蒙上保鲜膜，放至温暖处进行发酵。2发酵至2-3倍大。3将中种面团撕成小块与主面团材料（除黄油外）混合。4揉至光滑有弹性，加入黄油揉至扩展阶段。5再次发酵至2-2.5倍大，我这次放面包机里发酵，室温约20-22度，约用时1-1.5小时（没有看钟，这是估摸的时间）。6将面团取出，排气，分割成12等份——因为我用的是260克迷你吐司盒，所以这样分割，如果用的是经典的450克吐司盒，请分割成三等份。分割好后，盖上保鲜膜，松弛10分钟，如果是分割成3等份，需松弛15分钟。7整好形
双鱼座米屑儿
第二次做的包子，味道不错，就是汤多，哈哈
映映爱美食
莲藕肉馅蒸包--咸鲜口味。具有益胃健脾、养血补益、生肌、止泻功的功效 健脾开胃：莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。
gaopingzhao
天气慢慢冷了起来，如何又快又简单的为家人准备有料又暖身的主食呢？我想混搭定能解决这些个问题。我想只要是做到食材不相冲就可以。就拿今天的这款鸡蛋汤面来说，简单的用料就能完成这款清爽有料的汤面哦。一碗面下肚，把一切的寒流都给消退的干干净净呢。对于煮汤面，我个人喜欢将面条及配料分开来处理，我觉的这样子煮制的面条，汤底更为清爽。当然这也只是个人习惯问题。
牛妈厨房
鸡肉：黄母鸡肉能助阳气、暧小肠、止泄精；母鸡肉可治风寒湿痹、病后产后体弱身虚；公鸡肉有益于肾虚阳痿者服用。 生菜含有丰富的营养成分，其纤维和维生素C比白菜多，有消除多余脂肪的作用。生菜除生吃、清炒外，还能与蒜蓉、蚝油、豆腐、菌菇同炒，不同的搭配，生菜所发挥的功效是不一样的。
Flyer菲儿
前阵子突然想吃葱油饼，但身为南方人，对面食有点束手无措，今天终于鼓起勇气做葱油饼，因为外面的葱油饼吃怕了，一来地沟油随处可见，二来外面的葱油饼放了味精，吃完后很口渴，每回吃完都忐忑不安。 一大早起来，系上围裙就开始揉团，一不小心放水太多，手忙脚乱揉成面团后，又发现忘了放鸡蛋，于是多洒了一些干面粉揉成面团，给其抹上油便开始醒面，然后美滋滋坐等中午到来，到时就可以吃到香喷喷的葱油饼啦！ 做葱油饼的面团，多用烫面之法，即用开水来和面，边加水边搅拌，待稍凉后揉成面团，再采用煎、烙技法，将烫面做成锅贴、葱油饼、
puxin18
