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韭菜水饺--这是小年做的水饺，用菠菜汁和水和的面。白、绿两种颜色的水饺，好看又好吃，咸鲜口味，营养也丰富了很多。
gaopingzhao
紫薯：除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能，它含有20%左右的蛋白质，包括18种氨基酸，易被人体消化和吸收，其中包括维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种矿物元素，内含有大量药用价值高的花青素，法国科学家马斯魁勒博士发现花青素是天然强效自由基清除剂。 花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。 药理作用1、抗氧化作用2、抗突变作用3、保肝作用4、对心血管病作用
淡淡的蔷薇花
家里粉条吃完剩下好多粉条渣，就是很短小的粉条浪费了可惜，包蒸包又很麻烦所以想出了这道菜。鸡蛋煎好后是圆、节日做就寓意团团圆圆哈哈........
碧海蓝天0760
1将猪后肘肉放入锅内，加葱姜、大料生抽卤制，这个过程需一个点左右；将肉卤上后和面，将面粉用温水、酵母和成发酵面团待用。2在面团和好发酵的时间里，将洗好的香菜、葱切末。3将洗好的尖椒切末。4肉卤好后，按肥瘦三七的比例，将肥肉单独剁，剁成泥；瘦肉细切粗剁——这样做的好处是有肥肉吃不着肥肉，口感好容易成馅。剁好后与上面的2、3一起用味极鲜、小许胡椒粉拌匀成馅。5将醒发好的面团揉光滑搓条后做出剂子、擀皮。6包好的半成品。7蒸好的成品。小窍门调馅的时候，用味极鲜或生抽调，一是调馅容易调匀，二是蒸好的包子一包汤。我本
“初一饺子初二面”。大年初一，这天，几乎家家户户都要吃饺子。 饺子是一种历史悠久的民间吃食，深受老百姓的欢迎，民间有“舒服不如倒着，好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节，饺子更成为必不可少的美味。说到过年的吃，总是“初一饺子”打头儿。 饺子成为春节不可或缺的节日食品，还有很多解释。年三十晚上十二点以前要包好饺子，待到半夜子时吃，这时正是农历正月初一的伊始，吃饺子取“更岁交子”之意，“子”为“子时”，交与“饺”谐音，有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。 饺子之所以成为春节不可缺少的节日食品，其一是饺子
籣草児
1看看原料吧。2白菜洗净切大块。3大米淘洗干净。4白菜和大米放高压锅里。5将虾去皮剥出虾仁。6锅中放油，放入姜末虾仁，料酒，将虾仁炒熟。7将所有原料放入高压锅，加入姜片盐。8放适量水，用高压锅熬制。9高压锅兹汽后15分钟即可。10看看成品吧。
绿野薄荷
1将干酵母粉放入小碗中，用30度的温水化开，放在一边静置5分钟，让它们活化一下；2将面粉，泡打粉放入面盆中，用筷子混合均匀。然后倒入酵母水，用筷子搅拌成块，再用手反复揉搓成团;3把它放在温暖处静置，等面团体积变大，面中有大量小气泡时就可以了。这个过程大概需要一个小时左右4将猪肉剁成泥，一点点加入约两勺水，加入香油、葱末、姜粉、花椒粉、五香粉、黄酱、盐沿一个方向充分搅打上劲儿；5芹菜洗净；将芹菜用开水焯烫一下，捞出过凉水，控干水分，切成细末，攥干水分；放入肉馅中沿一个方向搅打上劲儿；6把发好的面团充分揉匀，
zhylhl
一般煎鸡蛋饼都是用平底锅或者不粘锅，用大勺很容易糊。这个菜谱就是叫大家怎样用大勺就是炒锅煎出来薄薄的鸡蛋饼。
小妖精maggie
老公的亲戚从老家回来，给我们带了很多本鸡蛋，不能浪费了，想着怎么吃掉它们，以前在美食天下看到过印花卤蛋的做法，乘这几天空闲就试做下吧。家里只有芹菜叶可利用了，也不错啊，芹菜叶还有减肥减脂的功效呢，立马开做吧！
落雨无声
节日期间大鱼大肉的吃的口滑，来点青菜打打油腻吧。今天做蔬菜鸡蛋卷，用鸡蛋饼卷蔬菜然后煎制，这样既有营养还有蔬菜搭配着也算是健康饮食吧，这个菜适合老人或儿童。做完后，总觉着这个菜有点春卷的意思，可又不像。
狼之舞
