此黑米面麦穗素馅包子营养丰富,馅中由于有香菇和腐竹,吃起来的口感非常筋道,就像吃肉的感觉。此包子无肉胜有肉,非常适合减肥人士。
悠闲的向日葵
1材料一览2白砂糖、酵母粉倒进水里,搅拌至溶解后,逐次加入面粉中,揉至光滑3揉好的面团称重,平均分成两块,分别加入紫薯粉、南瓜粉揉匀。4覆上保鲜膜发酵至两倍大5发好的面团揉5分钟,再覆保鲜膜醒15分钟,擀成薄片6重叠在一起,再分成两份7卷起来,这样就有了两种颜色外皮的馒头8切段后移至蒸笼里醒发至两倍大。9冷水上锅,大火蒸至水滚转中火蒸熟,全程约20-25分钟。时间到后熄火,等5分钟再揭盖。
蜜丝漾
儿子从幼儿园回来说:妈妈今天我要吃南瓜饼,我在幼儿园的书里有教你怎么做,完了第二天我买了南瓜,和儿子一块蒸、放面粉等等,做出来很硬,但儿子吃的很香,老公受不了了。我又上美食天下搜,原来是放糯米粉,又做南瓜饼,这一次差点没把我的手给烫泡了,而且还很粘,老公又受不了,他胃不好。我又琢磨,想能不能两种面粉一块放,再放酵母给它发喽,发酵食物对胃不好的人吃比较好。很成功,儿子爱吃老公也说好吃。我很啰嗦耶。。。
mokuai
这碗紫薯米糊,是某天的早餐之一,因为孩子早上不太喜欢吃稀饭,所以我就把稀饭转化成了米糊,虽然是同样的食物,可这样孩子就很喜欢喝。我有时候做南瓜的,有时候做燕麦的,有时候做紫薯的.......。紫薯是个很好的食物,有着迷人的色彩,它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和抗氧化物质花青素(花青素是目前科学界发现的防治疾病、维护人类健康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂),不但营养丰富还具有特殊保健功能。它含有20%左右的蛋白质,和18种氨基酸,容易被人体消化和吸收。
诗心
1准备食材。2将除黄油外和黑芝麻外的所有材料搅拌成团。3采用后油法,加入黄油后继续搅拌至完全阶段。4检查面团已达到完全阶段,加入熟黑芝麻搅匀。5收圆放入容器中,覆盖保鲜膜。6发酵至2-2.5倍大。7取出发酵好的面团排气,分割成均匀的面团滚圆,静置松驰15分钟。8取一个面团擀长。9翻面后卷起,松弛15分钟后再次擀长卷起。10放入吐司盒中。11二次发酵至8分满。12烤箱预热180度,中下层,上下火烘烤40分钟左右。表面上色后加盖锡纸,具体的温度和时间还要根据自家烤箱调整。
★水舞颜★
这个季节吃南瓜很好,因为南瓜已经又甜又面了,今天了看看我做的这款没有玉米面的南瓜发糕吧
吃是福
圆白菜是好东西哈,含丰富的维生素C,热量低,富含叶酸,怀孕的妇女、贫血患者应当多吃些圆白菜,它也是妇女的重要美容品。多吃圆白菜,还可以增进食欲,促进消化预防便秘,圆白菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。圆白菜能提高人体免疫力,预防感冒,保护癌症患者的生活指标,在抗癌蔬菜中,圆白菜排在第5位,相当显赫。
微米
1原料图2冬瓜切小细丁,切好后放入锅中大火煮开,中火煮10分钟左右,直至变得完全透明。3冬瓜放至温热后,放入纱布袋中,挤干水分(没有袋子直接用手捏干),冬瓜水不要。4哈密瓜同样切细丁,稍微挤掉水分。5哈密瓜汁倒入锅中,加入砂糖。6加入麦芽糖,中火煮至完全融化。7倒入冬瓜丁哈密瓜丁,不要盖盖子中火煮1个小时左右。8水分慢慢挥发,差不多的时候注意看住,以免糊锅。9越来越干,就要看住了,不时的翻炒,直至收干水分。小窍门切冬瓜和哈密瓜的时候可以分多几次,太多难切,而且水分也多。煮的时候,前一个小时基本不用看,后面
皮皮熊
喜欢吃一切面食,某天周末突然想吃鸡蛋灌饼,但又不想出门,而且外面卖的灌饼像是油里捞出来的一样超级油腻。好在家里有面粉,就自己倒持吧,研究了大致理论,也充分发挥了自己的想象,终于倒持出了味道还算可以的鸡蛋灌饼,尽管样子丑陋,但好在油少料多,健康又营养。
王的美食梦想
最喜欢的餐包。一口咬下去,喜欢那满口的肉松味和面包的松软。大爱呀!早餐配上一杯豆浆。暖暖的,多舒服
慧燕儿