查了很多肉松卷都是用面包的方式去做的,需要用后油法揉面发酵,觉得太费时间了。想了想觉得里面的面包可以用戚风蛋糕代替,口味松软更胜一筹。
maiwu2005
看咱给妈妈做滴米梗荷包蛋~~ 米香蛋香甜甜滴哦~~
糖小唐
1材料:南瓜、糯米、澄粉、豆沙馅、葡萄干工具:厨房锡纸2南瓜去皮上蒸锅蒸熟,用筷子可以轻松插穿即可。3将南瓜泥和糯米粉混合揉成团。(蒸熟的南瓜水分比较多,基本不用加水了,若是和出的粉团太硬,可以再加些温水)4取糯米面团一半的澄粉用开水冲程雪花状,待凉些揉进糯米面团中。5将和好的光滑面团搓条,切成小剂子。6按扁,包入豆沙馅,用手掌搓圆。7用小刀轻轻在表面对画三刀,刻成六条线,在顶部加一个葡萄干当作南瓜把,一个小南瓜就做好了。8将厨房锡纸剪成圆片,把糯米南瓜码在上面,蒸制15分钟即可。9特点:软糯、香甜
kiss战女
吃惯了传统的中式主食馒头米饭,也做过了蛋糕西饼之类,考虑来点创新,如何能把中西味道结合起来呢~?哈哈~就创新了这道面食——奶香葱油卷!远看是花卷,近看还是花卷,尝一口呢~却有牛奶、麻油和葱花混合的味道~哈 不多说了,看看做法吧
gaopingzhao
1准备材料。2准备调料。3鸡蛋打散加入料酒1勺 白醋几滴搅拌均匀。4锅中加少许油 倒入鸡蛋液。5成形后,用筷子搅开关火。6花生用擀面杖磨碎。7大白菜切末 蘑菇切小丁。8将花生碎 大白菜 和蘑菇末 玉米粒混合。鸡蛋碎晾凉。9然后与其他馅料混合,加入蚝油 包子饺子调料 香油 盐 蔬之鲜搅拌均匀。10取张饺子皮 放上馅料。11两头捏紧 中间空一各捏紧。12再折两折 捏紧即可。13另一种折法,包上馅后,前面直接捏紧,后面从一头折一折。14折数折捏紧即可。15三角饺子折法 饺子皮折三折 折成三角状 放上馅料(如图)
香橙可米露
这蛋糕是前两天做的,那时候外婆来了表哥家。妈妈说外婆喜欢吃牛油蛋糕。去探望外婆时我给她做了牛油蛋糕。这个牛油蛋糕我把糖的分量给减了,因为老人家毕竟不能吃太甜。可是食谱的糖分量我没减依然写上一样。
meimei.lam
1根据手工面包制作流程,把面包配料揉成面团,揉至能拉出薄膜的扩展阶段,在室温下发酵到2.5倍的(28℃的温度下需要1个小时左右),把发酵好的面团排出空气,揉成圆形,进行15分钟中间发酵。2将中间发酵好的面团在案板上擀成长方形面片(案板上撒一些面粉防粘)。3在面片上挤上一层沙拉酱。下端留出至少1厘米宽的空隙不要挤。4挤好沙拉酱以后,撒上一层肉松。下端留出至少1厘米宽的空隙不要撒肉松。5在面片的下端留出的1厘米空隙处刷上一层全蛋液。6把面片从上至下卷起来(从没有刷全蛋液的一端开始卷),要卷紧。收口朝下,成为一
芷菲
1红薯去皮切成1公分左右的块。2小米面备用。3加水调成稠糊。4起锅烧水,开锅后放红薯。5煮6分钟后放米糊进去,再煮3分钟即熟。6盛上一碗热腾腾的粥,真是既好吃又健康。
gaopingzhao
此款吐司面包酒味香甜扑鼻、吃口绵软细腻、营养丰富。
maiwu2005
发现现在我家这边卖糖炒栗子的特别少,想吃又不知道去哪买,所以今天去超市自己买来做,嘿嘿,做好了来和大家分享,,,,虽然是炒栗子,但是我并没有放糖,也一样香喷喷..
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