今天做的是蓝莓酱口味的,嘻嘻 ,,,还在蛋糕卷上印下了小花图案,说起这小花图案还需要有点耐心哟,,,这款蓝莓果酱蛋糕卷奶香松软香甜很适合搭配早餐来食用。
西马栀子
老公最不爱吃红薯类,我参照红豆厨房的方法,做了这个紫色豆浆,着实让他惊喜并夸奖了一番!
微笑雨(菱桐)
用史云生原汁上汤参与做成的上汤土豆吐司,咸味的吐司,非常适量糖尿人士吃的吐司
火镀红叶
1鸡蛋先要用水清洗干净2将鸡蛋放入锅中,加入清水没过鸡蛋表面,水沸腾后继续煮10分钟熄火3将煮熟的蛋迅速放入冷水中冷却,等鸡蛋晾凉后,轻敲蛋壳,使鸡蛋四周均有裂缝4将调料和茶叶放入茶包袋5煮锅重新放入足量水,放入装有调料的茶包袋和一小个干辣椒,大火煮至水沸腾后,将盐、冰糖、老抽加入6将鸡蛋放入调料水中,用大火烧开后改用中火,煮30-40分钟7挑出茶包将鸡蛋浸在汤汁里过夜
莎莎she
香喷喷的牛肉米饭蛋饼,有肉也有菜,米饭的另一种吃法
火镀红叶
犹豫了一番,还是决定做这个孟老师的酸奶菠萝吐司。虽然吐司并不受欢迎,但面团却可以装在吐司模中放入冰箱。这才是近来执着于吐司的真正原因。
食·色
1将面包材料中除黄油外的材料放入容器,用筷子搅匀,无干粉状态2将面糊倒入面包桶,盖上盖子,开启和面程序3.我用了2个和面程序共30分钟,面团勉强能拉出膜4加入软化黄油继续和面5又和面程20分钟后,面团能拉出大片薄膜6和面过程结束,面包桶盖上保鲜膜发酵7当面团发酵到2.5倍大,取出排气8排气后的面团静止15分钟,擀成和烤盘大小差不多的长方形9面片放入垫了油纸的烤盘,用牙签均匀地钉小孔,撒上芝麻和葱,盖保鲜膜进行最后发酵10最后发酵完成后,刷上蛋液,烤箱180度12分钟11出炉后的面包片稍稍冷却12面包片翻面
贝贝女
1鱼肉去刺,放进搅拌机里打成鱼肉泥。2鱼肉泥。3香米淘冼数遍放进砂锅里,再放适量的鱼泥,加上点点精盐,姜米,清水烧开,再关中火慢煮1小时。4香米淘冼数遍放进砂锅里,再放适量的鱼泥,加上点点精盐,姜米,清水烧开,再关中火慢煮1小时。5煮好的米粥。6猪肝切丁。7香葱切段。8切好的猪肝丁倒进油锅里炒片刻。加入精盐,香葱炒香待用。9炒好的猪肝丁倒进煲好的鱼肉粥里即成。10瓦煲鱼肉粥即成。
水青青
1面粉加1克盐,1克糖,混合。2温水110克化开酵母。3酵母水搅拌面粉。4揉成柔软的面团,温暖湿润处发酵。5文蛤肉处理干净。6文蛤肉切末。7韭菜切碎加入炒鸡蛋和文蛤末。8加盐,胡椒粉,一勺油拌匀。9稍稍发酵的面团表面抹油后分成三份,每份包入韭菜馅。10像包包子一样。11收口向下压扁放平底锅煎。12煎成两面金黄出锅。
贝贝女
1准备所需材料紫薯4小个,黄油30克,炼乳2勺,牛奶适量,生粉2勺,春卷皮15张2紫薯微博叮熟,剥皮,捣成泥3紫薯泥加炼乳,牛奶放料理机打成幼滑的浆4用筛子将紫薯浆过滤一下,这样会很细腻5.锅中放黄油融化6倒入紫薯泥中火翻炒7生粉加少许水调成水淀粉8水淀粉加入紫薯泥,稍加翻炒,紫薯泥就完成了,炼乳有甜味所以不需要再加糖9用少许面粉和水调和成薄面糊做粘合10春卷皮铺盘中11紫薯馅稍加整形,搓成长条放在春卷皮上12卷起春卷皮,用面糊粘合,包成春卷13锅中放油,七成热时,下入春卷14煎成两面金黄即可
贝贝女