突然就想吃饼了,有做肉圆剩下的肉馅,还有几个水萝卜,就地取材做馅饼吧!
小菜一碟的家
春节家宴中国人讲究好彩头,葫芦谐音福禄,在很多中式绘画作品中都有葫芦的身影,代表福禄。这道葫芦丝猪肉蒸包就很应景。葫芦丝干有了猪肉的滋润吃起来香而有韧性,又没有萝卜干的异味,感觉不错。 如果大家找不到葫芦丝干,可以用萝卜干、豆角干、茄子干、梅干菜、干白菜等来代替,风味是差不多的。在市场去买干马齿苋的时候,看到有葫芦丝干卖,还是第一次见到。据商贩说,在葫芦还是嫩的时候,削去外皮 后把葫芦旋转着切成长条,然后再晒干。所用葫芦就是过去农村用来做瓢的大葫芦。这款包子包皮大馅,吃起来香而不腻,葫芦丝干略带韧性,
蝶儿-sl
1将芹菜叶洗净后切,不用切太碎。2芹菜叶放碗中,加入打散的鸡蛋。3加入少许面粉、盐。4所有材料混合,加水将材料搅匀。5平底锅内用少许油擦下,放下心形模具。6将混合好的蛋液倒入模具内,摊平后煎至凝固后将模具拿开。7再翻面煎至金黄。8上盘。
微笑雨(菱桐)
记得2010年注册美食天下的时候,看到有人做的小刺猬包儿,真的好可爱! 当时就心血来潮,学着做了一次,结果面太软了,还没醒发好,小刺猬的刺就没精打采了。 蒸好之后,更像是一个个小胖子,就那,还把一岁大的小外甥女哄得好高兴,不舍得吃! 这次把面和得硬一些,排气的时候,又揉进去一些干粉,看结果,这个软硬度还是可以的。 过几天回妈妈家,一定再次做给外甥女吃!^_^
羊羊厨房
这是一款口感非常好吃的吐司,奶味香醇,浓香的可可口感,松软可口,营养美味,老少皆宜。
丹妮妮
鹌鹑蛋中的B族维生素含量丰富,它是生化活动的辅助酶,可以促进生长发育。而且鹌鹑蛋中磷脂的含量高些,有助于孩子的大脑发育。所以鹌鹑蛋对孩子的大脑和发育有很好的促进作用,可以经常食用,不过不能过量以3-5个为宜。这次换个花样吃鹌鹑蛋,用可乐来做,是孩子更爱的口味,做好的鹌鹑蛋红亮微甜,外皮焦酥汤汁浓郁,带着可乐的香味,可以作为孩子的营养餐给孩子带来新鲜的感觉的。如此的美味,是孩子挡不住的诱惑!
红豆厨房
最近特别喜欢看国外的美食书籍了解世界各国的美食文化是一件非常有趣的事当看到美国的贝果立马被这款健康的面包所吸引 低糖低油的特色并不复杂的制作方法无需费力的揉面和长时间的发酵最大的特色就是在烘烤之前先用沸水将成形的面团略煮过经过这道步骤之后贝果就产生一种特殊的韧性 有嚼劲口感非常适合我家的口味立马动手当贝果出炉时一扫而光那个中滋味吃过贝果的人一定懂的 据说这款水煮面包在美国特别受欢迎美国人喜欢把贝果当早餐 贝果的食用方式相当多样可蒸热或再烘烤 精亦可微波加热横切成二个圆涂抹喜欢的果酱奶油调味酱再搭配其它水
粉竽粘糖
这道粥品应该算是我们广东人常吃的早餐之一!不过说实在话,现在做菜干的人越来越少的,现在菜干方面的菜也越来越少了!以前在农村,我妈每年都要晒很多菜干,拿来送亲戚朋友,现在是等着人家来送啊,哈哈!这次用的菜干是朋友妈妈自己晒的,所以倍感珍惜;菜干的质量也非常好,味道很赞啊~!
莫言catlam
北海道吐司我是做了N遍了,只是我比较懒,每次做了都懒得拍照。这个吐司还是上周做的,当时就想着不能再懒啦,一定要把过程记录下来。之前发过一个汤种的北海道,非常的柔软好吃,这次的这个直接法的也毫不逊色哦。所有的吐司里,我最爱的就是北海道啦,下次再做我一定记得把中种北海道的过程也记录下来。 这次做吐司依然是一次做俩,做一次面包不容易哇,做俩吐司慢慢吃。一次吃不完的话可以切片后用保鲜袋包好放入冰箱冷冻,下次吃的时候放在平底锅里煎一下,或者烤箱150烤几分钟回温就好,依然非常的柔软。
爱下厨的猪
那天在麦德龙看到有现成的菠菜薄饼出售,感觉很不错,就买了一包回来!第二天早上就利用手头上现在的材料做出了这道手卷,真的很不错,味道很赞,感觉也非常的有营养啊!一岁多的儿子也老是抢着要吃,呵呵!
莫言catlam