前些日子做的了。一直想尝试着,让空气炸锅完成寻常油锅完成的工作,否则,枉称“炸锅”。而面食,是油炸食品的重头戏之一,如果这也能完成,那才能算是当之无愧了。原是打算做油条的,不过,准备时间稍嫌不足,初次尝试,可能烘炸时间也没掌握好,最后的成品没有油条的空洞,倒更像是油饼。原本打算雪藏的,但,最近事件太多,估计得过些日子才能再尝试了。就这么公诸于世吧
食·色
番茄酱在意大利餐和西班牙美食中被广泛运用。超市里的番茄酱大体分为两种,一种是番茄沙司,还有一种是调味番茄酱。两者的区别是,番茄沙司很甜,一般是用作西餐的蘸料或制作甜口味的菜肴。而番茄酱是用来制作西式炒饭炒面或匹萨等,味道基本属于咸味,吃起来回味略带微甜。两者的用法在西餐里都比较广泛,如购买纯正进口的番茄酱一般售价也较贵都在十元人民币以上。 番茄酱可以自己来制作,意大利人一般都是自己制作的,在意大利只有工作忙碌的人才去超市里购买成品番茄酱。番茄酱制作也很简单,只要您慢慢熬煮就可以,做好后放入冰箱冷藏可用上
大炒勺
谷雨前后,补益身体的营养粥。
芹意
山药中含有淀粉酶和多酚氧化酶等物质,有利于增强脾胃消化吸收的功能,在这方面山药可以说是补益脾胃药食两用的佳品,不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用山药,中医临床上常与患者开出带有山药的处方,以此来治疗脾胃虚弱等症。山药中含有多种营养素,具有强身健体滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精,妇女白带多、小便频繁等症,皆可食用山药。常吃山药还有润肺、降血糖的功效。因此山药是延年益寿的最好补益食品。山药中的佼佼者淮山药是最好的品种,也叫做铁棍山药。 大枣起源于中国,在中国已有四千多年的种植历史,自古人们就把大枣列为五果之一,即桃
大炒勺
早餐要快,不想早起,起来又急着上班,十几分钟准备的早餐也不能太马虎,太糊弄,开发一些快手营养早餐很是必须。 这海带鸡蛋饼是前年去莱西参加同学婚礼,头天晚上吃饭时吃到的,觉得很是不错,一年半多了,才想起来做,我就是这么磨叽的人,没办法。海带可提前烫好放着,早上做这个鸡蛋饼也就七八分钟差不多。
漂亮马婆
这粥,是因为做了西班牙海鲜饭后,老公觉得好吃,专门叫我以此做法做粥吃,味道也相当不错哦。海鲜粥是跟西班牙海鲜饭一起做的,所以以下材料一半是做海鲜饭的,一半是做粥的。
包包变
1面粉中到入温水搅匀.2揉成光滑的面团放置一旁醒半个小时.3面团揉匀,搓成长条.4揪成均匀大小的剂子.5取一份按扁,擀成四周薄中间厚的面皮.6酸菜陷内加7勺猪油,一勺酱油,半勺盐,半勺鸡精.7搅拌均匀8将适量的馅料放入面皮中.9像包包子一样包入馅,收口朝下,按扁.10热锅刷上油,把包好的馅饼放上去.11先煎至一面金黄.12煎至两面金黄即可.
京京~
虽说小家伙生病期间吃清淡些比较好,但是也不能一点儿荤腥都不沾,所以今儿我做了道肉粥,营养均衡一下。恩,仍然是清淡口儿的,小家伙吃的很哈皮~ 这次用的仍然是剩米饭。之前有人问我,为什么用剩米饭熬粥熬很久都不烂?我想是不是和用火有关系?我都是米饭加水,烧开之后就转小火慢熬了,不用多久就能变稠,再放上些配料煮一煮,很容易就变得很粘稠了。 南瓜是小家伙最爱的食物之一,不管入菜还是煮粥,他都非常喜欢,今儿这粥,小家伙喝了一碗多呢~ 材料:主料:剩米饭1碗,猪瘦肉1块,南瓜1块调味:史云生浓稠高汤1袋,料酒、
quenny
饺子的华丽变身
micky甜
“又是腌咸菜”,面对牢骚,我还是依然固我。 怎么说呢,腌咸菜看似是小菜,可一日三餐如果没有了它,咱们还是很想念的;每天清晨就着小咸菜喝点热乎乎的白粥,吃点面条,就是就着吃面包或是煎蛋也是很搭的。 话又说回来了,腌菜毕竟盐分高,不是健康的食品少吃为好。可见到黄瓜、莴苣,萝卜之类的蔬菜,就手痒,鼓捣鼓捣就又做成了咸菜。 喜欢自己做点小腌菜,以至于成了一个小小的习惯。
狼之舞