这款经典的【港式土司】让俺魂牵梦绕了很长时间,今天终于如愿以偿了!前几天和LG说起小时候经常吃的港式面包,吃起来香香的、甜甜的,而且非常有韧性,现在想起来还是很清晰的感觉。可是现在这款面包已经销声匿迹了,感觉特别可惜!话说第二天无意中发现了俊良老妈的这款【港式土司】,真是喜出望外,按照配方立马做了一个。面包还没出炉,空气中就已经弥漫着面包的那种特有的香甜的味道,真是迷死个人。吃到嘴里的感觉就是那种让我久久怀念的、期待很久的味道,非常好吃!!!这个面包只吃了两顿(我只吃了2片),LG说做的太小,还没怎么吃就
紫色心情
第一次发作品,请大虾们多提意见!谢谢!
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只简单的做了三个,装盘不是很好看,但是味道真的很好吃,老公一口气三个全吃了,害得我又重新给宝宝又做了几个,下面是三个的图片
熙岩妈妈
这个琪子粥是我自创的,面琪单煮起来感觉滑滑QQ的,而米粥绵软,如果将二者结合,口感是不是很有层次很不同呢?于是我用面琪、粳米一起敖成粥,担心米粥会太清淡无味,我加了皮蛋,非常鲜香的、口感不一样的粥。
刘英杰
1将中种材料全部混合,搅拌成团即可,基础发酵至2倍大2后油法将中种面团和主面团混合,揉至扩展阶段,基础发酵至2倍大3面团排气后分割成四等份室温醒发15分钟4将面团擀成圆片,卷成长条状,用剪刀倾斜30度角在面团表面剪出刀口,将面团一左一右拉出做成麦穗状5放温暖湿润处发至2倍大,表面刷上蜂蜜水6放入预热180度的烤箱,中层上下火20分钟
ゞ╃凃鴉
记忆中的吃食没有现在这样丰富,春饼也九华山卷个小葱鸡蛋或者土豆丝胡萝卜丝,还会做点玉米面粥,吃饼喝粥,那味道真是美极了,每每想起还是感觉很美味。小时候要是偶尔能吃个合菜春饼那可是改善了,每到这个时候我们都会吃很多,卷菜的食材也会更丰富,但是昔日的味道也许不会重现,但是合菜春饼的确是美味营养的一个最简单的美食,值得大家动手一试!
绿色天使
全麦粉的外观发暗,加工出的馒头颜色为暗黄色,口感和味道香甜,具有浓浓的麦香味,是面粉中营养价值最高最全的一种面粉。这款全麦戗面馒头,做起来比传统蒸馒头要节省时间。和完面团后就戗面,然后直接整形成馒头,最后再醒发。但戗面会费些力气,尤其是轧面时,不过为了健康和美味还是值得的。
一笑嫣然
这是一碗福州地道的小吃,也叫鼎边糊。吃过的人都会爱上,在外面吃的话已经是10元一碗了,记的我上小学时可是1角钱一碗,后来价格也慢慢提高了。锅边里以海鲜居多,有虾米,有花蛤,有熟鱼,有海虾等等,看各人的口味。
槡树
锅烙,是东北的一种吃法,在我理解就是包好的饺子,上锅烙,有点像锅贴和水煎包的做法,烙得底儿脆脆的,好吃极了。
一笑嫣然
米饭的快速消耗。剩米饭的新吃法。
lovelymu