我们东北人非常爱吃面食,不仅有闻名全国的东北大麻花,还有很多各式各样的主食和点心,发糕就是我们东北人很爱的主食之一。我们东北的发糕很少有纯白面做的,不管是卖的还是自家制作的,都是多少加了玉米面的,自己家做的就多放一些粗粮,外面卖的就放得很少了。但是不管是超市卖的还是家里做的都是不放鸡蛋的,今天咱们就做个加了鸡蛋的发糕,增加了营养和口感,也多了乐趣与新奇!展开
刘英杰
端午节回老家时摘了一大筐杨梅,吃吃送送之后发现还有很多剩余。换作别的水果还能放冰箱里面留着慢慢吃,只可惜杨梅不是耐存储的水果,鲜味很容易流失,这样一来便觉得无比的浪费。想想了决定将这些杨梅做成果酱,留住这酸甜的美味,也算是不辜负家乡人民的辛苦劳作吧。
壹的梦想
玩转水果餐一定要蘸着菠萝酱吃哦家里的浪哥说有小时候菠萝棒冰的味道烧好没等到饭好就抢完了成就感顿时暴涨啊
萧丫头
冰箱黄油的库存实在是多,今晚忍不住冒着酷热的天气做了几个戚风。哈,居然出乎意料的成功,堪称完美的作品呢。 算来我是个成事不足,败事有余之人。平时捣鼓一些吃的东西,都出人意表的灰常成功。但是如果我的目的性非常强,比如是想做给某个人,那多半会失败。 这样的情况屡试不爽。不是过于紧张,就是无法找到原因。 今晚的蛋糕制作步骤,我没有详细的每一步记录,只拍了几个主要过程哈。其实做法都是大同小异,主要要把蛋白打发。
落叶漫天飞
小时候的味道依稀记得,老爸超会做菜,茶叶蛋就是跟老爸学的,只是味道差点了。
卡卡妈0808
平时做汤包或者汤饺,都要提前把肉皮冻做好,至少得花大半天的功夫才能把汤包或汤饺做好.今天,教你用最简单的办法,花40分钟就可以吃到汤汁鲜美,外皮香脆的灌汤煎饺.有兴趣的你,值得一试.
心曲之旅
茭瓜书名为西葫芦,我们当地人都叫为茭瓜,中医认为西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。初夏的这个品种的茭瓜颜色呈深绿色、条纹状,质地非常嫩、水份多、味道甘甜,清炒、做汤、面食做馅都非常好吃。这道茭瓜饼,非常适合上班族的早餐,做法简单、容易成熟、菜与主食都兼顾了,营养还丰富,新嫩翠绿焦黄的茭瓜饼,一碗稀饭,一天的幸福生活由此开始…………
君梦深蓝
制作酥皮点心,最好选用低筋粉,但因家中无低筋粉,便使用了中筋粉,起酥效果确实比低筋粉差很多,口感也差一些。上次做肉酥饼时是用中筋粉和淀粉配出来的低筋粉,比今天这款花生酱酥饼起酥效果要好,看来还是不能偷懒的。
一笑嫣然
给简单的蛋饼,一个特别的出场。
一笑嫣然
传统奶黄包的馅料要用上黄油,但黄油含脂肪80%以上,油脂中的饱和脂肪酸含量达60%以上,还有30%左右的单不饱和脂肪酸,因此并不适合老人、高血脂患者和小孩食用。这款奶黄包在馅料中去除了黄油,改成了色拉油,给老人和小孩吃更健康一些。
一笑嫣然