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京味鸡肉卷,有主食,有肉,还有蔬菜,营养全面,面皮筋道,煎好的鸡肉搭配鲜新蔬菜及辣酱,很有层次感,味道也很特别呢!家宴上每人一个清新的京味鸡肉卷,是不错的选择.
心曲之旅
如果说有一种调料是上班族的最宠的话，那肯定非“酱”莫属了。记得读大学的时候，最痴“老干妈”，经常在宿舍用电饭煲煮好面，倒入老干妈吃得一把鼻涕一把泪的。 转眼毕业几年了，一是身体吃不消了，二可能是在广东呆太久了，已经适应不了比较辣的酱了，所以果断放弃了老干妈。自从从江苏卫视《非常了得》看到海天黄豆酱，初次尝试后就真的“爱不释口”了，确实好吃、好用。可能炒青菜、蒸鱼，更重要的下班晚了不想弄了，煮了面拌上黄豆酱就可以开吃了。而且对比其他的酱，在吉之岛的货架上一对比，黄豆酱的价格是最划算的了，一瓶340克的才6
娅米厨房
1材料：山药2材料：山药3在碟子中，倒入适量的生抽。4在碟子中，倒入适量的生抽。5在碟子中，倒入适量的生抽。6倒入适量的芝麻油。7调匀成蘸汁。8将山药清洗干净。9放在案板上切成段。10接着，将切好的山药放入蒸锅中。11然后，盖上盖，上锅蒸至15——20分钟。12最后，开盖、取出。13剥皮就可以美美地享用了。。。
花鱼儿
手撕饼、千层饼大家很多朋友都有做，大街上各式手抓饼、油酥饼也是风靡一时。总的来讲这一类的饼以酥脆、外焦里嫩的口感深受大家喜爱。这类饼热量高，但是不可否认的是它实在是太好吃了。真心难以抗拒。要做出外焦里嫩的手撕饼各家都有各家的诀窍。今儿个老妈出场我全程记录，给咱上菜。不是我吹牛，老妈做的手撕饼不敢自夸顶级那也是难寻敌手。起码我吃过的千层手撕饼中式最好吃的。这是为什么呢？那么眼睛就跟着小帅我的图片走，完了之后你也能在家做出美味的手撕饼。说到“外焦里嫩”看似简单的四个字 却不易做到。焦有焦的巧道，嫩有嫩的门道。
帅帅小厨
【柠檬蛋白挞】听起来就是酸酸甜甜的感觉，蛋挞皮吃起来不会一咬就掉的一地上的那种；也不会握在手上满手都是油油的。。。所以这款是很清爽又不油腻的甜品。。。在制作这款甜品时还是很轻松的，蛋挞皮很快就可以拌好了入冰箱冷藏；过后就可以继续忙我该忙的事情了，等到2小时后就可以开始制作柠檬馅料。如果不喜欢柠檬馅料的朋友可以直接挤入蛋白霜吃原味的一样好吃。蛋白霜的口感就像海绵一样柔柔的而柠檬馅的口感就是酸酸甜甜的，融合了柠檬皮屑的清香味。。我用的是防粘蛋挞模，如果用一般的模子必须洒上一些干粉后才将蛋挞皮放入模子里。
KL乐悠悠
这汤也可算是“东拼西凑”汤了，冰箱有什么就放什么，乍看起来材料之间好象没多大联系，但实际上是十分美味的，老少咸宜，材料也不难找。
rosejyy2000
1备米虾和米粉，。2将粉清洗装碗里，撒少许盐拌匀。3放进米虾。4倒进备好的高汤。5撒点调味鲜。6放进微波炉里加热三分钟。7淋上香油，撒点香葱即可开吃。
水青青
1后油法将所有材料揉至扩展，表面光滑。2放温暖湿润处发酵至2.5倍大。3发酵结束后排气，面团分割成9个30克的面团和一个大面团都滚圆，盖保鲜膜松弛20分钟。4在等待过程中把准备好的馅料，分成18克一份。5将大面团分成18个7克的、18个4克的小面团。6取一个30克的面团压扁，包入馅料，收口朝下，略压扁整形后排在烤盘上，脚掌部分就完成了。7再取18克、14克面团各两个，排在脚掌旁边，面团之间的留一点空隙，发酵好后自然粘连在 一起。8把整好形的脚丫放在温暖处进行二次发酵。9发酵结束后刷上蛋液。10入预热烤
食以味为民
豆花是中国的传统小吃，老少皆宜。当然各地的吃法也是各不相同，有咸派和甜派一说，咸派吃法，一般会在豆花里倒上酱油、辣油、榨菜、紫菜、葱花等；甜派吃法，则会在豆花里撒上一层白糖或是红糖，吃个鲜甜；粤菜里会在豆花中加甜姜或糖浆作为甜品；东南亚许多国家还会在豆花中加入椰奶、水果等拌着吃。不过对于一个真正的吃货来说，只要吃的开心怎么吃都行。也许有朋友也会在街上看到一些小贩挑着一个木桶，一两元一杯，盐甜自选，滑滑嫩嫩的豆花到哪儿都是受欢迎的，桶里的豆花也总是被卖个精光。我们这儿豆花一般在早餐桌上出现的次数为多，配着包
@v好好@
突然好想念家乡小吃“麦果”，刚好家里有小麦粉。心血来潮，就买材料做了，只是买错了火腿，饼煎厚了点，不过效果还不错！
小美家
