最近家里的早餐都是中式早餐,葱油饼啊,油条,包子之类的,突然想吃三明治了,所以特意去买了切片面包,结果这面包代价真高啊,买面包时皮夹子被偷了,不过谁让我们家都是吃货呢。
蓝白绿
百合性寒,味甘,入心肺二经,有润肺止咳,清心安神之功效。绿豆性寒,味甘,入心,胃经,有清热解毒,清暑利水的功效。绿豆百合与莲子黄豆一同打成豆浆,可以健脾益气,润肺止咳,清热利尿。适用于虚烦有热,失眠多梦者。日常饮用,有美容养颜之效。
食·色
“老豆腐”,这个只是地区之间的叫法不同吧,只是我们家那边的是石膏点卤的,口感上也觉得近乎相似,关键就是这个调料汁儿的,在北京吃的豆腐脑都是浇卤的,一般是黑木耳、黄花菜、肉末和鸡蛋这些,后来听朋友说他们那边还有放酱油、醋咸菜的。而我们老家的主要味道来自于麻酱,味道香浓的麻酱中混合着醋的酸味和辣椒油的辣味儿,浇到雪白嫩滑的豆腐脑上,我是一碗不够的,哈哈。刚开始推荐给朋友的时候,她们还充满了怀疑,说很难想象是个什么味道,尝过后表示非常的认同,所以拿出来分享下,我们也尝遍各地不同的味道。
厨恋恋私房菜
一转眼,已经是二月二啦,时间过得真快呀。二月二我们这里是习俗是摊煎饼,今天特意到农村去,亲自动手挖野菜,挖到了不少的荠菜,这个季节的正是吃荠菜的时候,今天就用它来摊煎饼啦
万山红
今天做的这个鱼肉松,是做给我妹妹家儿子的,小宝宝刚刚一岁零2个月,却是是小小食肉族,喝粥都要加肉松。妹妹买肉松给他吃,我觉得太不让人放心了,就自己动手做了给小宝宝吃。所以这算是一道宝宝辅食。因为是做给小宝宝的,所以调味料是越少越好,以保证肉松适合宝宝吃。
万山红
“一日食三枣,百岁不显老。”红枣不但是美味果品,还是滋补良药,有强筋壮骨、补血行气、滋颐润颜之功效。秋冬令多食红枣,有利于人们养生、健美、延年。红枣营养十分丰富,含热量大,可以代粮,历史上常作救灾之用。维生素C含量在水果中名列前茅,每百克含量达0.l-0.6克,比苹果、桃子等高100倍左右,维生素P的含量也是百果之冠。
紫韵千千
上周日小叔叔生日,做了一款草莓可可蛋糕送他。这是我第二次做生日蛋糕,第一次给了亲爱的麻麻。因为有前一次的经验,第二次做的蛋糕麻麻说,比第一次成熟多了。当然,我也希望能通过不断的摸索与创造出更多美好的食物。 今天先简单说说关于烘培的几个想法:做过这么多次烘焙,我个人认为做烘焙必须要有的几个因素是:第一要有心,任何的美食都需要用心去做;第二要有装备,烘焙不比家常,材料工具都比较特殊,好在我有远见,当初购买的时候就把所有烘焙所能用到的东西都买了;第三要有耐心,因为烘焙步骤的繁琐,几乎每一次烘培都至少要花费3个
熊猫诺诺
蔓越莓含有特殊化合物-浓缩单宁酸,除了普通被认为具有防止泌尿道感染功能外,蔓越莓还可以有效抑制幽门螺旋杆菌附着于肠胃内。幽门螺旋杆菌就是导致胃溃疡甚至胃癌发生的主因,蔓越莓干保留了蔓越莓90%的营养物质,口感接近蔓越莓果,口感好,热量低,这款蔓越莓饼干,绝对是女性保健首选零食! 这是一款制作很简单的饼干,不需要打发黄油,鸡蛋用量小,所以也不用担心鸡蛋和黄油乳化不彻底,成功率高。
星星女人
最近翻过一本关于烤箱烘焙菜的书,里面的很多菜式,都离不开基础酱料,如牛肉酱、红酱、培根酱、咖喱酱等,这些酱料很大程度上决定了菜的风格和味道,酱做得好,对整盘菜就有保证,一酱到手,就可以用它来做比萨(底酱)、伴意粉意面等如Spaghetti ,Macaroni,Lasagna ,Orzo 等等,也可以用来做海鲜河鲜、肉和菜等、方便快捷美味,现在就介绍一下牛肉酱。
rosejyy2000
大街上很多见卖葱油饼的,每次路过,都会被香味吸引。但是眼见各种卫生问题,通常也只能加快离开的脚步。后来干脆在家里做,用自己放心可靠的材料,味道自然比外面卖的少了油腻多了清香。每次看到老公“消灭”它的速度,就知道我做的有多成功啦。嘿嘿。。。这也算是家的味道吧。
乐悠厨房