尝试加入巧克力的芝士蛋糕,感觉这个慕斯很像嘛!怪不得都找不到食谱,原来都去做提拉米苏和巧克力慕斯了。也许加点香草会层次更丰富,可惜我没有。
桃子同学
1将饼干放入保鲜袋擀成粉末。2黄油隔水融化。3将饼干末倒入黄油中拌匀。4将混合好黄油的饼干倒入活底模中压实,做成饼干底,放入冰箱冷藏待用。5奶油奶酪室温软化。6将软化好的奶酪加入牛奶和糖。7用打蛋器搅拌至顺滑无颗粒。8将鸡蛋打散,少量多次加入奶酪糊中搅拌均匀。9在奶酪糊中加入玉米淀粉拌匀。10将饼干底取出,倒入一半奶酪糊,将适量樱桃切半放入。11倒入剩余的奶酪糊,在表面放上适量樱桃。12模具包锡纸,烤盘中放热水,将模具放入烤盘160度烤55分钟左右。
温暖sunny
这是一款芝香番茄面包,小子想吃披萨,可是家里根本无其它能配的时蔬菜了,披萨在我心里总是那么的丰富多料,你说要是将它玩坏,会影响后面烘焙的心情呢。于是我跟小子说做个类似于披萨的面包可不可以。小子的回答是可以。因为他对新鲜的名字都是那么的喜欢,标准的敢试敢吃型的小吃货呢。我也网上找了一下相对应的菜谱,然后就开始了DIY。成品是那么的让人心态,第一个品尝它的人是娃爸,他一吃就说:“呀,这是披萨面包吗,还拉丝。”看样子这也算是小成功了,待我再次备齐材料后,我就给我家小子做一个真正的披萨。送上先喜欢的朋友们也可以参
牛妈厨房
这么多的中式西式糕点,唯一最爱的还是芝士蛋糕,芝士蛋糕中最爱的就是芒果和榴莲,榴莲现在这个季节是没有了,芒果还可以有,估计我家的人也都跟我一样的口味,什么泡芙、马卡龙啊,都是吃一两个就打住了,唯独对这两款芝士蛋糕,特别钟爱,那既然爱,就让他们也感觉一下被爱吧,来个芒果芝士蛋糕吧!
anjolee
之前做过几次轻芝士蛋糕,觉得鸡蛋味道比较重,虽然香甜味也很好吃,但是依旧觉得缺少点味道。所以这次决定加点柠檬进去。事实证明确实很合拍。我这次做的是9寸的轻芝士蛋糕,量很大。如果你家模具比较小请酌情分量减半。这个配方1/2分量适合6寸模具,如果再小分量的请按照比例增减。
大N的厨房
新年马上就要来了,送上这款燕麦桃酥球,借它圆滚滚的讨喜形象,祝各位亲们新的一年里:好运滚滚来!家有宝贝,尤其是有一个小吃货级的宝贝,各种各样的零食自然是少不了滴!可是,看到市售零食外包装上那一长串的配料表,你还放心把它们送进可爱小宝贝的嘴里么?反正我是特别特别地纠结……说纯粹不给孩子买零食吃,那也是万万不可能的,但是,咱可以做到尽量少买。我是只要是能做的,我就不怕麻烦,尽量在家里做给宝贝吃,要么就是尽可能多地变着花样做各种小点心之类的给小胖妞,每天下午她从幼儿园回来家里都有现成可以吃的东西,她自然不会喊着
提啦米酥
按照君之的方子做的,只要糖和黄油的用量减量就行了,没有朗姆酒,是用米酒代替的。
调料喵
我特别喜欢这款蛋糕的味道,非常回味无穷,我不喜欢搞镜面就喜欢这样烤出来,放进冰箱冷藏四小时可以吃了,用的是6寸圆磨具
【猫猫】
最喜欢这款蛋糕入口即化,细腻酸爽,清香馥郁,哪怕是这么寒冷的冬季也忍不住做了有做,吃了还吃。真的是停不下来。
芋儿烘焙
1150g消化饼干放入保鲜袋中用擀面杖擀碎擀细270g黄油微波炉融化后将消化饼干倒入其中拌匀3倒入模具中用勺子认真压实!4撒上葡萄干,放入冰箱备用5250g奶油乳酪和50g砂糖一起隔水软化,搅匀6分几次加入鸡蛋液,搅匀7加入100g酸奶搅匀8筛入45g低筋面粉,搅匀9做好的面糊倒入刚才的模具里10抹平。撒入少许椰蓉11入烤箱,上下火,170度烤30分钟。取出凉凉后入冰箱冷藏123小时候取出脱模,切成适当大小食用小窍门我用的是8寸模具。最好是活底的,方便脱模,否则饼干底很容易碎的。
ivy_ge