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吃面就是要吃有【筋道】的面条，除了手工拉面吃起来很有筋道外；传统的面条也可以做的很筋道，只要在和面的时候加入鸡蛋或鸭蛋，就可以做出一碗好吃的面条了。加入鸡蛋的面条就是【鸡蛋面】，而加入鸭蛋的面条就是广东人喜欢吃的【云吞面】。面条要做的好吃除了在和面过程中用的材料，和面的力道讲究以外；在煮面的时间控制的好不好也是很关键，煮面的水一定要烧的滚滚的；面条下锅后一定要用筷子拨一拨开，这样就可以避免面条黏成一团了。在炒面条时火候也好控制好，太大火炒面时面条还没炒好时就很干了；所以炒面条时最好是控制在中火，这样面条炒
KL乐悠悠
年宵快来了，准备自己做汤圆，虽然家里也买了汤圆，但是还是想自己做做看。第一次做这个椰蓉馅，其实很简单，所以成功完成了
HumiL
平时在家喜欢做些酥皮小点心，现成的五仁馅料不大好买，只能自己搭配，其实很简单，我在超市买好芝麻馅（黑洋酥），回家放些坚果拌匀就可以用了。至于坚果，用高科技空气炸锅轻轻松松就可以搞定啦。
蓝白绿
司康饼scone， 是英式快速面包。传统的司康饼是塑成三角形，以燕麦为主要材料，将面团放在煎饼用的浅锅中烘烤。而流传到现在面粉成了主要材料，而且像一般面食一样是以烤箱烘烤，形状也不再是一成不变的三角形，可以做成圆形、方形或是菱形等各式形状。司康饼可以做成甜的口味，也可以做成咸的口味，除了可以做为早餐之外，也可以当成点心。以上为百度百科提供。这个奶酪司康可以抹上果酱吃，但我觉得空口吃很不错。咬一口酥酥的，口感是是蓬松的，细细品味即有奶油的香又有奶酪的醇。做法简单快捷的司康做为一种早餐和下午茶的小点心非常受欢
东营小英子
我家最喜欢的蔬菜就是土豆，无论大小餐馆也都会找到土豆的身影。今天推荐的这款香葱土豆培根咸面包，让土豆来一次华丽的大变身。土豆的美味，培根的鲜香，香葱的浓郁伴着黑胡椒的辣，那是越嚼越香，一口接一口停不了，味觉完全被咸面包赤裸裸的诱惑！
追逐阳光
1准备好原材料；2肉丝中放入适量的盐、料酒、淀粉和酱油， 搅拌均匀， 腌制五分钟；3烧锅开水，下入土豆粉，用筷子迅速的划开，煮开后捞出备用；4烧热锅， 放入适量的油， 下入肉丝翻炒；5肉丝翻炒变色后下入红萝卜丝一起翻炒；6红萝卜丝炒的微微发软后下入焯过水的土豆粉继续翻炒；7加入适量的酱油继续翻炒；8加入黑木耳丝翻炒；9再加入黄瓜丝；10最后加入盐和手磨黑胡椒碎；11搅拌均匀，盛入盘中。小窍门1.肉丝提前用盐等调味料腌制一下； 再准备好其他的蔬菜丝，可以按自己口味随意搭配；2.土豆粉一般都是半熟的， 但炒制
斯佳丽WH
绿豆糕用绿豆制成，绿豆又称青小豆。传统医学认为：绿豆性味甘寒，无毒，有清热解毒，祛暑止渴、利水消肿、明目退翳、美肤养颜之功效。绿豆糕按口味有南、北之分，北即为京式，制作时不加任何油脂，入口虽松软，但无油润感，又称“干豆糕”；南包括苏式和扬式，制作时需添放油脂，口感松软、细腻。也有单料和全料之分。单料用绿豆和白糖制成。将绿豆煮熟晾干，去皮、磨细，加白糖调匀，用细筛筛在特制的方形蒸笼内，用铜铲压匀，割为适宜的长方形，蒸熟即成。全料，另加青红丝、玫瑰酱、核桃仁、桔饼等佐料，多味并重，年长及喜清淡者食用，倍感新鲜
梦悦的小灶炉
红豆馅酥饼做过，绿豆馅的还是第一次做，其实做法都是一样的，只是食材有所不同。绿豆的营养价值很高，具有清热消暑、解毒消痛、利尿除湿等功效，夏季食用最为适宜。做酥饼通常都是用猪油和面，起酥效果比较好，然而，动物油吃了后会觉得有负担，所以就改换成植物油，结果起酥效果还是不错的（可以看图哦），酥饼一咬直掉渣，还有浓浓的绿豆清香呢，真是太好吃了！
1粗茶淡饭1
1所有材料2牛奶、玉米油倒入盆中混合3糯米粉、粘米粉、澄面、绵白糖倒入4搅拌均匀静止5分钟5另外准备一些糯米粉6放微波炉叮一下做手粉用7搅拌均匀的粉糊放蒸锅大火蒸8中间不停用筷子搅拌成坨9盖上保鲜膜继续蒸25分钟10蒸好凉凉11揉滋润12把面团，紫薯馅、豆沙馅揉成25克的小剂子13面团捏成圆片，放上馅儿14向上慢慢收拢，然后捏紧15放手粉里滚滚1650克的月饼模，装好花片17放入月饼团，压实18向下一推，轻松脱模19成品
羊脂仙露
又是一年中秋到太多人都在自己做月饼吧学烘焙到现在不到一年时间第一个中秋我也跟流自己做月饼吧我不爱吃月饼只想给家人做点健康的东西
乖宝璐璐
