这次宝妈做的是红烧鸭翅,跟以往的做法有所不同,用我这个方法一点腥味都没有,颜色也特别漂亮,正在做这道菜谱的时候,家里来了客人,应客人要求,只好加量做了,所以在过程图的1、2两步之后就是宝妈加量后的图了,但这没关系,食材里我给出的是加量后的量,大家操作的时候按食材量做就好。
宝妈小厨.
这道菜,可是我家吃了好几十年的美味,它是公公的拿手菜,这一做就好几十年,每年春节必备,一做就好几碗,除了自己家年夜饭那顿吃的,都是连吃带拿,春节最有年味儿的就是条子肉,一吃好几家,这肉完全不同于梅菜扣肉、魔芋扣肉的做法,它是还原肉的的本来味道,非常非常的香,而又一点都不油腻。现在老人虽然不在了,但这道菜传给了老公,味道还和以前一样,是我家多年不变的传家菜,美味大家一起分享,今天宝妈就把这道传家菜分享给热爱美食的朋友们,祝大家新年快乐,幸福安康!
宝妈小厨.
由于小米的氨基酸中缺乏赖氨酸,而肉类中富含赖氨酸, 能补充小米的营养不足,所以小米适合和肉类一起食用。小米吸收了排骨的香味和油腻,营养更为全面,味浓鲜香,真的是一道营养又健康的肉肉菜。赶紧学起来吧。
斯佳丽WH
甜甜糯糯的糯米藕,我想没人不喜欢吧。再配上桂花特有的清香。。生活就是要这样甜甜蜜蜜。
白茶home
蟹粉金盏,色泽诱人,味道鲜美、年菜中总要准备一些特色的菜肴,这道菜用蟹粉和猪肉,鸡蛋黄融合一起蒸制而成,健康又营养
香儿厨房
“墙角数枝梅,凌寒独自开。遥知不是雪,为有暗香来”。寒冷的冬天植物们落叶的落叶,枯萎的枯萎,唯有腊梅花冒着严寒独自开放。 古人以喜鹊作为喜的象征,又名报喜鸟,画喜鹊站在梅花枝梢,即组成了“喜上眉(梅)梢”的吉祥图案。描述人逢喜事,神情洋溢的样子。喜鹊,红梅,寓意着春天的到来,喜事的降临。很多城市的人在新年的时候喜欢买上一些腊梅插在家里,讨个好兆头。大虾营养丰富,肉质松软易消化,是优质蛋白的食物来源,很适合老人和孩子食用,海鲜为发物,患病服药期间或对海鲜过敏的孩子可以用红薯泥、山药泥等代替。
天使落凡尘
招财猫是日本传统文化中常见的猫型偶像摆设,被视为一种招财招福的吉祥物。招财猫形态也有讲究,其中一手高举至头顶,作出向人招手的手势。举左手表示招福,举右手则寓意招财;两只手同时举起,就代表“财”和“福”一起到来的意思。此外,招财猫胸前挂着的金铃也有开运、招财、招福、缘起之意。不同颜色的招财猫也代表了主人不同的愿望,表达了人类亘古不变的对幸福、美满、好运的希望。
开心果子365
珍珠丸子又名蓑衣丸子,是湖北沔阳今仙桃市著名的汉族小吃。其风味独特、清香细嫩、鲜香可口。珍珠丸子相信很多人见过也吃过,用肥瘦相间的五花肉做馅裹上一层糯米上锅蒸熟,一个个雪白的小丸子晶莹剔透,咬一口下去软糯鲜香非常好吃,肉的香味加上糯米的弹牙让人念念不忘,我们这里要做的当然是萌萌的儿童版——熊猫糯米小丸子,妈妈和宝宝也可以发挥自己的想象力做成别的造型,比如小羊、小猫咪等等,馅料里也可以加入香菇、马蹄等,但是为了卖相千万不要加酱油,珍珠丸子虽然一口一个好吃到停不下来,但是也不能让孩子一次吃太多,糯米吃多了不容
天使落凡尘
1龙虾尾解冻洗净(我买的是速冻的)2锅中烧开水将龙虾尾焯水2分钟3将焯好水的龙虾尾捞出沥干水分,葱姜切片4锅中放适量油,将花椒粒、干辣椒、葱姜爆香5放入龙虾尾翻炒,加入蚝油、盐、糖继续翻炒,添少量水,盖上盖子焖2分钟6水基本收干后,加入香菜段,翻炒均匀即可7成品图
黄世仁61
一道普通的菜肴,因为有了不平凡的寓意,所以立刻变得更具档次。这道菜肴,是因为调料的比例是1:2:3:4:5,有着步步递增的意思,所以含有步步高升的寓意。 原配方本来是1勺酒、2勺米醋、3勺糖、4勺酱油、5勺水,照着原配方做下来,我觉得糖和酱油放得比较多,稍不注意颜色就上深了,而且水放得少,小排炖得虽然干香,但是离软烂有很大距离,所以最后稍炖了一会,水耗完了剩下的是油,糖熬过了就变成苦味了,出锅很不理想,但是味道真心不错,一会吃一个,竟然这一盘都吃完了。 第二次再做,我按照自己的口味,减些糖、减点酱油
柔蓝水晶