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1猪蹄洗净，冷水入锅，加入生姜焯水，捞出，沥干水分。（让店家帮忙将猪蹄剁成块）2墨鱼干提前泡软，去骨，洗净，切成细条。3高压锅预热，倒入少许油，放入焯过水的猪蹄翻炒片刻。4加入料酒。5加入开水，水量没过猪蹄约三分之二，加入适量酱油。6放入一个八角。7放入墨鱼干，上汽后，火力调小，压10分钟后，关火。8排气后，再次开中火，煮至汤汁变少变稠，根据自己的口味加入少许盐调味，翻炒均匀。
悦悦玉食
烤鸡腿，用腌料味道好而且更省事，加了一些土豆垫底，土豆吸收了鸡腿的汁水口感丰润饱满，口味十分丰富，喜欢迷迭香的味道，烤好之后满屋飘香。
香儿厨房
1鸡腿洗净沥过水份2把鸡腿划开以便腌制入味3放入料酒、盐、蚝油、鸡粉、黑胡椒碎和油渍番茄的橄榄油拌匀4装入保鲜袋中腌制过夜5洋葱、蒜瓣切小垫在烤盘底6把腌制好的鸡腿放在洋葱上7加入少许盐、黑胡椒碎、油渍番茄，撒上干百里香、迷迭香8放入预热好的烤箱180度烤50分钟左右9成品图小窍门腌制时间久点，鸡腿会更加入味
麦子老妈
春天来了，最适合做点开胃的菜了简单的西红柿和白玉菇作出来一道老少喜欢的开胃菜
搬个凳子看戏
春天的青菜最鲜嫩好吃，青菜怎么做都美味，
搬个凳子看戏
来一道下酒菜，在这春天里，虾是最鲜嫩的
搬个凳子看戏
又到了吃蛏子的季节，葱油，豆豉，盐腌，盐局，干蒸。。。。都是吃蛏子极好的烹饪方法。今天我用香椿代替了香葱，让这蛏子鲜嫩又香嫩。朋友们喜欢也可以试一下哦，真是好吃的不要不要呢。
牛妈厨房
家里还有十几袋的鸡蛋干，本来想着卤一下给孩子们吃了，但是小宝有点发烧，又不能吃蛋制品，后来将鸡蛋干改成了莲藕。感觉也是棒棒哒。
牛妈厨房
这道菜只添加最简单的调味料，做法也很简单，味道却非常鲜香，快来尝尝吧！
春春神厨
几年前吃过一个同学为我做的蛋黄玉米味道至今难忘；第一次吃到那种微咸发沙的玉米粒时，嘴里整个味蕾都打起精神来。一颗颗金黄的玉米被咸蛋黄均匀的包裹，像穿了一件闪亮发光的金甲，神气十足。（欢迎交流更多厨房趣事，请添加微信：EJM2467）玉米，号称为美国的国民食物，倍受青睐。而在我们餐桌上反而比较少见。北方、西北方地区，食用玉米比南方多一些。其实貌不惊人的玉米可以做出很多美味的食物，比如黄金玉米饼、玉米排骨汤、玉米粥、玉米汁等等，让人眼花缭乱。印象中很多人不爱吃玉米，究其原因竟是其粗糙的口感。玉米归属为五谷一类
食趣菜菜屋的屋
