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1准备好洗干净的新鲜鸡腿或者是鸡胸肉2准备好辅料忘了拍花椒了3鸡腿剔去骨4切成肉丁5腌鸡肉丁，先在鸡丁里放入葱姜料酒胡椒粉和生抽，用手抓一会，然后放入盐继续抓按一会，等抓粘了在加入一点葱姜水，继续抓一会儿然后加入淀粉在抓按几下，最后倒入一点油在锁味，腌二十分钟6腌鸡肉的时候可以把花生米炸出来，锅中倒入油没过花生米，小火慢慢炸7炸好后捞出晾凉8锅中做油9倒入鸡丁，小火把鸡丁划六成熟，别划老了，划老了会很硬10划好捞出备用11现在调个宫保碗汁，葱姜蒜切米然后调入2勺生抽，2勺糖2勺醋2勺料酒1鸡粉1勺生粉一点
美食小飞鱼
省油又没油烟的炸带鱼方法，最简单不过用空气炸锅来完成，真省油，一点点就够，真没有油烟，厨娘的福气呀！口感不差，吃的健康，行动起来吧！
大海微澜
用电饭锅做蜜汁鸡，简单方便省事。但比较耗时间，特别腌制的的时候，时间一定不能省。 看着这色泽，是不是特别有食欲！咬一口嫩滑爽口，芳香四溢！
清野小食
用内脂豆腐做的鱼香豆腐，卖相不好看，味道却比卤水豆腐好吃
美女天天
1把红萝卜切丁，把黄瓜去皮切丁，切好葱姜蒜2鲜酱油俩勺，白醋俩勺，白糖俩勺再加适量淀粉调酸甜汁，搅拌均匀保存3把鸡胸肉切丁，用料酒，适量胡椒粉，盐，少量葱蒜腌制，放置十分种4先把鸡肉丁炒熟，捞出保存。放葱姜蒜，煸香，再放黄瓜丁和红萝卜丁炒至快熟时放入熟了的鸡肉丁，倒入调好的酸甜汁进行翻炒，最后随自己口味放入适量盐，捞出装盘。小窍门一定得鲜酱油和白醋，会使酸甜汁更鲜美
请叫额黄玺森
梅童鱼是海鲜中的精品之一，味甘，性温。归脾、胃经。有益气养血、健脾开胃、补肾强骨之功效。主治病后体虚、消化不良、贫血、少儿发育不良、遗尿。 梅童鱼肉嫩刺软，肉味鲜美，是小鱼类中的上品。大头宝鱼富含磷质，是养脑的滋补品，钙的含量特别高，营养丰富肉质细腻，吃在嘴里是淡然悠远的鲜。
清水淡竹
简单而惊艳的一道菜！这道菜虽然用时比较久，但是做法简单，大部分工作交给冰箱和空气炸锅，自己动手的时间并不多。烤好的排骨味道香甜，虽然外表朴实，味道却很惊艳。用空气炸锅无油更健康。
蓝胖子不素胖纸
1猪蹄放入纯净水里焯水，2一定要用冷水下锅才能把血水焯出来3用流动的纯净水冲洗干净4放入老卤水里，电压力锅上气后压4分钟（这是多年的老卤水，每次卤好食材后，我会加入足足的香料泡着冷却后冻上，下次卤时味道很正）5自动解压后，拿出猪蹄晾凉6凉后切块，可红烧、凉拌、卤猪蹄面，也可就这样开啃。
红米乐呵
新入手了一个蒸笼砂锅，做了四喜蒸饺给它开光，名字吉祥，吃起来也营养全面，肉蛋菌菜都有了。
鑫淼淼食记
鱼比较大，断成三段，再在鱼身上切几刀，这样烧出的鱼更入味。装盘时对到一起（有点丑????不过味道相当美味。女儿那张刁嘴，居然也赞不绝口。得意中????）
hb俗人
