祝愿大家日子节节高!
米拉Miira
“白灼”是粤菜的一种烹调技法,就是用滚水或汤将食物烫熟。多数的北方人都对“白灼”有一种概念上的混淆,认为白灼就是用白水煮一下捞出,其实不然,那是对字面上的一个误解,真正的白灼虾还是有几道工序的,经过一个朋友的指点,才得以顿悟。白灼虾其实是最简单的,无需过多调料,没有繁杂的过程,也不必耗费大量的时间,甚至不用考虑食用时的温度,不用过多思忖摆盘的装饰,搭配一个同样简约的酸咸小味碟,就可以上桌了。
爱TAO
糖醋里脊特点:色泽鲜亮,皮酥肉嫩,外面酸酸甜甜,里面肉香浓郁。糖醋里脊是经典汉族名菜之一,在浙江菜、鲁菜、川菜、粤菜和淮菜里都有此菜,以鲁菜的糖醋里脊最负盛名。糖醋里脊以猪里脊肉为主材,配以面粉,淀粉,醋等作料,酸甜可口,让人食欲大开。要做好里脊肉,里脊要多炸几遍,否则达不到外焦里嫩的效果。营养价值:猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。
诗韵墨香
夏天天气炎热很多人会疏于运动但是又想保持苗条身材麻婆豆腐就可以满足夏季可以不锻炼就拥有好身材有谁会拒绝下饭并且可以保持身材的美食呢
四人厨
地三鲜是一道山东以及东北地区常见的汉族传统名菜,做法简单。地三鲜口味属于家常味,做法属炒菜类,可以根据自己的口味习惯进行细节调整。主料为土豆、茄子、青椒三样。有一炒一炖”,两种做法。
诗韵墨香
美味蒸出来!今来一款:蒜蓉粉丝蒸丝瓜!简单好吃的家常菜品。快捷易上手,美味零负担!
米拉Miira
1准备五花肉和煮肉大料。2肉冷水下锅,放入大料桂皮等,加料酒煮肉。3煮肉的时候准备浇汁,大蒜切末。4青红椒切粒。5放入碗里,调入生抽,醋,花椒油,盐等调料,拌成浇汁。6五花肉煮好后擦去表面水份,我在冰箱冷藏了二小时,这样比较好切。7黄瓜片薄片。8均匀码在盘子里。9然后把切好的肉片依次码上去。10浇上调料汁即可。11成品。小窍门肉煮好后放冰箱冷藏,这样就可以切的更薄些。
食与艺术→_→团子妈
造型漂亮,微辣,咸香。粉丝软而不烂,吸收了汤汁好吃极了。虾肉鲜嫩,美味。
一溪月
好久没有写菜谱啦,不过真的很想念大家。今天特意做了一盘蒜蓉小龙虾来馋馋大家。世界杯不远矣,炸鸡、啤酒、小龙虾都准备好了吗?说到小龙虾,真的是让大家爱恨交加啊。爱它的美味,却又恨它怎么也不够吃。尤其是每次外卖几乎少的可怜的小龙虾总是让人欲哭无泪。如果,我说如果......能学会自己做小龙虾岂不是一件无比幸福的事。小龙虾的吃法可谓是五花八门,可是菜菜屋却更爱蒜蓉小龙虾和麻辣小龙虾。扑鼻而来的蒜香,真的是让人忍不住流口水,大蒜独有的香气紧紧勾住味蕾。而麻辣小龙虾除了品尝小龙虾细嫩的肉,满盘的调料也是醉人心头。蒜
食趣菜菜屋的屋
燕窝最简单最常见的做法莫过于冰糖燕窝,它不温不火,默默为我们补养
真真的养生锅