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冬令进补正当时，来一份热腾腾的香菇炖鸡，吃肉喝汤~~
泽瑞妈妈
1猪肝洗净，切2mm左右的薄片。2清水冲洗掉血末，3-4次，挤干水分。3加入一个鸡蛋黄，一勺老抽，生抽，蚝油，盐，料酒，白胡椒粉，搅拌均匀。4加入两勺生粉，搅拌均匀，锁住水分。5加入一勺食用油，搅拌均匀，腌制15分钟左右。6大葱斜刀切成丝。7姜，蒜切片，小米辣切丁。8起锅烧油，下入小米辣，姜蒜，爆出香味。9倒入腌制好的猪肝，大火翻炒至定型。10下入大葱，继续翻炒。11加入少许盐，一勺白糖提鲜，少许白开水，大火翻炒入味即可。12起锅装盘。
噬血gg
猪肘子含有丰富的胶原蛋白，是美容养颜非常好的一个东西，可以使皮肤更加的光泽、丰满 ，是强体增肥的食疗佳品；猪肉含有血红素，可以促进人体铁的吸收，改善缺铁性贫血。
祯祯宝贝
用西兰花中搭配虾仁，虾仁中含有丰富的蛋白质，两者荤素搭配，再配上颜色好看的红、黄椒和木耳，颜色鲜艳更能引起孩子的食欲，孩子吃起来既营养又健康。
孩妈美食
加了淡奶油的炖蛋，奶香更浓郁、入口更顺滑，非常好吃，作为下午茶的甜品，小小一碗就足够了。
海之韵美食记
1加州鲈洗干净沥干水2一勺盐把鱼的全身里里外外擦个遍，然后用白米酒把鱼全身摸均匀，放入葱，姜，3葱洗干净切丝4放入锅里蒸10分钟左右，用筷子戳进鱼身最厚的部位，戳不进去就证明鱼还没熟，需要再蒸一下，能戳进去就可以出锅了。5白糖一勺，蒸鱼鼓油3勺，生抽2勺，蚝油一勺加3勺清水搅拌均匀6蒸好的鱼取出来把姜，葱，还有盘里的水去掉。7锅里热油把葱和香菜放入炒香8倒入调好的酱汁，煮开后留汁，把香菜和葱捞出丢掉，不需要加盐喔9这样鼓油汁就做好了，把鼓油汁倒入鱼盘底10放入葱丝和少许香菜11锅里倒入油烧热12把热油淋在
南兮·人间烟火
1准备食材:五花肉、藕、胡萝卜、白菜、葱、姜。2除了白菜外，把其他食材切块，放入绞肉机。3打成末。4放入盐、红薯粉、胡椒粉、酱油、蚝油、鸡精、油，搅拌均匀。5做成大小均匀的丸子，入锅小火慢炸。6炸制的过程中，用筷子转动一下丸子，防止粘锅变黑。7炸至金黄色捞起。8白菜洗净后切成段。9入锅焯水，熟后捞起装盘备用。10丸子放热水中，盖盖炆火慢煮5~6分钟，二次焖煮可让丸子完全熟透。11开盖后，将丸子捞起。12盛入白菜表面。13剩下的汤汁加入酱油、蚝油和水淀粉煮开。14汤汁浇入丸子表面，全部工序完成。15成品。确
宸·羽
1备好途中材料2鸡爪去指甲，砍小，充干净血水3放入姜片，料酒4煮开后再煮5分钟，捞出冲洗干净备用5锅内下油，放入1.5勺冰糖，超出糖色（如图）6倒入鸡爪，翻炒均匀上色7加入1勺料酒，2勺醋，3勺酱油，和水（喜欢吃软烂的，可以加多点水，煮久一点）8大火收汁，即可9成品图10成品图11成品图12成品图。
钱钱de餐桌
今年年夜饭，先给大家分享一道用最普通的食材做出的最简单的一道菜——凉拌菊花豆皮，我给它取名“花开富贵”，寓意富贵吉祥。虽然是平常经常能吃到的食材，但是稍微给它变了点花样，就变成了一道不一样的美味，简单又好吃，招待客人也有面子。下面给大家分享一下做法，学会它，过年在家人朋友面前露两手，倍儿有面儿！
潼年食光
四喜丸子看起来比较复杂，其实做法很简单，最重要的是肉馅的调制，掌握好这几步，不仅调出的肉馅容易成型，而且肉香四溢，好吃不腻，味道一点都不输给饭店，上桌有颜值，宴客倍有面儿，一家人吃着团圆菜，团团圆圆，吉祥如意！
潼年食光
