珍珠丸子是很常见的一道家常菜,我这次选用的是墨米,一次视觉味蕾新体验!
奇玉音缘
春节即将来临,过年少不了制作一些年菜,这道东坡肉是每年必做的一道大菜,以往都是老爸亲手制作,儿时的我非常感兴趣的在一旁围观,期待香喷喷的东坡肉出锅那一刻,老爸会第一时间夹上一块,让我解馋,吃的满嘴油乎乎,此刻老爸总会问一句,好吃吗?嘴里吃着肉,顾不上回答,只会一个劲点头,老妈则在一旁笑着说,慢点吃,别烫着~满屋的肉香味,就是过年的味道~如今,虽然自己学会了做这道菜,每次回父母家,仍旧喜欢吃老爸做的东坡肉~
食尚煮易
快要过年了,也做几道寓意喜庆的大菜,元宝肉寓意来年多财多福。这道菜入口滑润烂糯,油而不腻、入味鲜香。
飘雪厨房
在外省读书的女儿放假回家了,总要犒劳犒劳她呀!特意买了个波士顿龙虾,用粉丝蒜蓉蒸了吃!用的自动锅蒸很方便的哦!
麦子老妈
1 准备好原材料; 2 鸡蛋中放入适量的盐,打散备用; 3 将切成等厚的日本豆腐块先裹上一层淀粉, 再裹上一层鸡蛋液; 4 烧热锅,放适量的油,将裹有鸡蛋液的日本豆腐块放进去煎炸; 5 直至两面金黄后捞出, 平铺在盘子底部; 6 锅中少许余油,将肉末放入里面去煸炒; 7肉末煸炒变色后下入姜蒜末进去继续煸炒; 8 再倒入适量蚝油和料酒后继续翻炒; 9 加入适量的水烧煮两分钟,同时加入盐和胡椒粉调味; 10 下入青红椒末; 11 倒入少许水淀粉勾芡; 12 最后将做好的肉末青椒汁浇淋在日
斯佳丽WH
所谓的猪弯弯,指的就是猪的膝盖部位。比起我们再熟悉不过的猪蹄,猪弯弯里的筋更多,更有嚼劲。简单的焖炖,就能成为一道美味的佳肴。今天,我们就来试试看吧~
遗忘↘蕾拉●
吃过避风塘炒虾,那味道真让人难忘, 家里正好有虾仁,绝对要下手做这道避风塘虾仁,先将蒜末炒出香味,再混合面包糠, 和虾仁一起翻炒,满满的蒜香味,一定会让你停不了口。
january0106
节日的餐桌上,各种肉类是缺不了的,鸡鸭鱼肉吃厌了?再厌也得上呀!缺了鸡鸭鱼肉可就缺少了年味啦! 在我的老家,每当有客人来的时候,巧主妇们就喜欢连夜包上一大锅鸡蛋肉饺子,农村里,买肉要走上好远的路,所以家里不会天天都保证有肉类。包上一锅鸡蛋饺子,可以吃上好几天呢,既不耽误农活,也显得对客人的尊重。所以,哪家包蛋饺子了,肯定是家里有贵客来了! 但是鸡蛋饺子可不是人人都会包呢,它对火候和手法的要求非常高,成家后我试过几次,虽然口感差不了多少,但是卖相总感觉差点意思,于是吧,我就将鸡蛋饺子变了
美美家的厨房
其实猫是想念那滑嫩的水煮肉片了,可是又不想吃得太辛辣,家里有番茄,何不来个开胃点的,用番茄来做汤底,再加入一些蔬菜,肉片仍然按照低温养熟的方法来做,肉片果然还是那么地嫩滑,而汤头却有着另一种的鲜美,还带着一点点的辣味,非常地好吃,不太能吃辣的朋友可以考虑一下这个做法哟。
Jackey猫
去医院照顾老爸的几天里,俺家的LG就天天在外面吃快餐,问为啥不在家做点吃的,人家说一个人吃饭好孤单,还不如在外面随便吃吃就算了,看见辛苦工作的LG都没好好吃饭,想想都心疼,家里冰箱还有两只鸡腿,取出来腌制好后,先煎香再烤制,还放了少许黄油,更是增添了一抹油香,鸡腿外焦里嫩,并且汁水还多,那是相当滴好吃呀,喜欢大口吃肉的亲们一起来做做吧。
Jackey猫