1西米放入盆中,用清水泡一分钟,将水倒掉。2准备好蜜红豆。3粽叶小的用两张,大的用一张,将粽叶卷起,先放一层西米,用勺子压平。4再放一层蜜豆。5再放一层西米,用勺子压紧、压平。6将粽子全部包好。7放入电饭锅中,加适量水,水要没过粽子5厘米,煮1.5—2小时,关火后在锅中闷至凉即可。
落樱yi
这种开花的菜花,我这里管它叫做“有机菜花” ,因有了“有机”二字,这种菜花也有点高科技感了。 把菜花叫做“花菜”应该是南方的叫法。其实人家有名字,学名叫“花椰菜”,小名叫“菜花”。我喜欢把这种开了花的叫“花菜”,这种菜花爆炒了味道比没开花的口感爽脆,味道也要香许多,是那种越嚼越香的滋味。菜花是种比较喜油,而且适应各种烹制方法的蔬菜,因此上比较适应煎炒烹炸焖溜熬炖等等的各种“折腾”。
狼之舞
这干锅花菜在我们家是非常受欢迎的菜,做法基本相同,只是会把调料略为改变,怎么做都很好吃。每当我不知道弄什么菜时,只要看到有散花菜卖,一定会买,而这散花菜,比那种紧实的白花菜更为可口,它现在可是我的拿手菜了。
青青草的小厨
1主料;2黄花菜提前用水泡发;3胡萝卜去皮、青瓜洗净,切丝;4粉丝入开水中煮熟,捞出过冷水后沥干;5浸泡后的黄花菜洗净,撕成丝;6黄花菜入沸水中煮熟,捞出过冷沥干;7所有食材放在大碗中,加盐、油、醋和生抽,拌匀即可。
々苗∴
这款葡萄干枸杞枣粽子,还是端午前包的,存到现在才发,不过虽然第一次这样搭配,味道还真的是很不错,给朋友们品尝都说不错的口味呢。喜欢的朋友不妨尝试一下! 这款粽子对于身体虚弱,血压偏低需要养血的人是不错的选择!
绿色天使
竹丝鸡煲红枣和枸杞,补血的首选,许多女性经期后都会用来调整恢复身体机能,具有补血养血、滋阴清热、补肝益肾等作用,加入白萝卜,可以帮助竹丝鸡更好地发挥气血双补的功效,疏肝理气、强筋健骨、延缓衰老。
池上小米
一道美味的家常菜
英英菜谱
茄子不仅好吃,还有很多保健和治疗作用,茄子中含丰富的维生素P,是一种黄酮类化合物,有软化血管的作用,可以降血压。其次,茄子含有葫芦巴碱及胆碱,在小肠内能与过多胆固醇结合,排出体外,以保身体血液循环正常,降低胆固醇。此外,茄子还可以吸收脂肪,起到减肥的作用。总之,是一种老少皆宜的食物。在夏季,茄子可清热解暑,对于夏季容易长痱子、生疮疖的人,尤为适宜。
厨恋恋私房菜
小时候妈妈总做蒜茄子,真的很好吃,但是要记得吃完来块口香糖哟!
小堂堂妈妈
1准备好材料; 2 烧锅水,加入几滴油和适量的盐, 放入花菜,煮至透明后捞出备用; 3 锅中放适量的油, 下入豆豉和大蒜一起爆炒;4爆香后下入红椒丝一起翻炒几下; 5 再加入刚刚焯过水的花菜 ; 6 继续翻炒, 直至花菜微微发软, 加入适量盐; 7 翻炒均匀, 起锅前加入小葱段翻炒;8盛入盘中。小窍门1. 先将花菜焯水, 焯水时加入几滴油和适量的盐, 将花菜煮至六、七成熟;2. 煸炒时注意加入的调味料顺序, 先爆香豆豉和大蒜, 红辣椒后加入不需要炒很长时间;3. 再加入焯过花菜翻炒, 花菜翻炒至微微发
斯佳丽WH