八宝粥又叫腊八粥,是我国的传统节日美食。具有健脾养胃,消滞减肥,益气安神的功效,可作肥胖及神经衰弱者食疗之用,也可作为日常养生健美之食品。“八宝粥”的原意是指用八种不同的原料熬制成粥。但是在今天,许多八宝粥的用料已经超出八种。 “八宝粥”一般以粳米、糯米或黑糯米为主料,再添加辅料,如绿豆、赤豆、扁豆、白扁豆、红枣、桃仁、花生、莲子、桂圆、松籽仁、山药、百合,枸杞子、芡实、薏仁米等熬制成粥。我们大可以根据自己的饮食喜爱,选用不同的用料熬制“八宝粥”,甚至还可以加入板栗、胡萝卜、香肠、咸肉等。
美食天下
早上一碗热气腾腾的鲜甜瘦肉粥,元气满满!
harriet1003
咸鲜,虾肉洁白鲜嫩,粥清不浊。好喝不腥。
一溪月
咸鲜,营养好喝。
一溪月
最近特别喜欢喝各种粥,暖胃驱寒。今来一款:百合银耳南瓜粥,软糯可口,营养丰富,金灿灿的颜值简直美翻啦
米拉Miira
1准备一碗剩米饭,一点黄瓜条,一小把菠菜,一点香葱。2黄瓜条剁成肉糜,加点凉水抓散,加入少许盐和干淀粉腌制。3锅中加入水,煮成粘稠的白米粥。4菠菜焯水切成末。5加入肉糜、菠菜末煮开。加入盐、胡椒粉、香葱末。6完成。
我来下厨房
1 剥掉虾皮,去除虾线。2虾仁切成小块。3胡萝卜切丁4西蓝花焯水,取菜花部分切碎,备用。5大米淘洗干净,放入奶锅里,加入适量的水。6 煮开后,加入胡萝卜丁。搅拌均匀,转小火煮10分钟。(煮粥的时候,一定要看住火候,时不时的用勺子搅拌一下,不然容易糊锅还很容易溢到锅外。)7煮至大米开花后,放入西蓝花,搅拌均匀。8加入虾仁,搅拌均匀,煮1分钟。9加入适量盐,即可出锅。10天冷喝碗热乎乎的粥,全身都暖和了。
兮子花开半夏
小米的营养价值很高。中医认为,小米味甘咸,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。用小米煮粥,睡前服用,易使人安然入睡。燕麦也是一种营养丰富的食物,蛋白质含量很高。其性味甘平。能益脾养心、敛汗,有较高的营养价值。可用于体虚自汗、盗汗或肺结核病人,对于预防和控制肥胖症、糖尿病及心血管疾病都有很好的食养作用。用燕麦与小米一起熬一锅懒人粥,既可以温暖脾胃,又能养心安神。。。。天凉了,最想要这么暖呼呼的一碗。。。
食·色
1山药去蒂,去皮,切断。准备好小米。2锅内倒入大米,小米,清洗三遍,干净。倒入山药。电饭煲调入煮粥挡,一小时。3将煮好的小米粥,倒入碗中,可以当早餐,晚餐都可以。4养胃暖胃的小米粥,味道不错。
逝去的爱情
1大米提前泡一个小时,沥干水分加盐和油腌制三十分钟。2虾洗净去虾线煮熟切小段,海参泡发好切片,无淀粉火腿炒切粒,黑松茸洗净切片,西兰花洗净撕成小花,海胆不用处理,熟玉米搓成粒。3碗仔翅买的成品。4冷水下米,除了海胆、西兰花、碗仔翅,其他食材一起和米下锅,大火烧开转中火30分钟,不停一个方向搅动,避免粘锅。5中火三十分钟之后小火20分钟,放西兰花煮五分钟。6放碗仔翅和海胆,搅匀,煮五分钟。加盐调味即可。7一碗内容丰富的粥,热呼呼的美味????喜欢的可以试试!
紫色草2004