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1用温水活好面团，揉匀自发30分钟，切成楔子。2发面的时间来调馅，鸡蛋炒好，加如虾皮和切好的韭菜，加适量油和盐后再调匀。3将切好的面团擀成圆饼，加入馅从一端卷起末端捏实封口。4上笼开始蒸，大约25左右分钟即可。5蒸好的韭菜条子，切下一条尝尝。
daocao
女儿爱吃紫菜,有空就为女儿包了紫菜水饺.....
雪峰儿
1锅里放油，放入葱、姜末、肉馅、料酒、生抽煸炒，将蒸好的糯米放入锅中。2加盐、味精翻炒均匀即可。3面粉加热水和成烫面团，加少许色拉油揉匀，饧10分钟。4分割成每50克4个的剂子，擀成烧卖皮。5炒好的糯米馅晾凉。6把皮放入手中，馅子放到皮中间，用手虎口收口，口不用收严实。7篦子上刷油，放入包好的烧卖。8锅里放水烧开，放入烧卖蒸10分钟即可。9出锅稍晾一下，摆盘。
gaopingzhao
不知道哪一天的饼，今天居然给翻出来了，外香脆、内软嫩，还很简单！
sheery的妈妈
在这个春暖花开的季节里，我每个周末都带着孩子出去感受这个美妙的春天。每次出门都为带什么吃的喝的而发愁。我婆婆说马上要端午了，端午了要吃麻花，不如自己做点麻花带着吃吃。 说干就干，于是我就象一只小蜜蜂一样的忙活开了。
爱吃鱼的月亮
1排骨年糕，包菜备用。2包菜叶切细丝。3油锅烧热，下入包菜丝。4包菜丝炒均匀，.加入适量的盐盛出装盘。5排骨年糕放年油锅中。6两面煎熟，盛出摆在包菜周围 。7番茄酱和适量的辣椒粉，放入锅中炒到浓稠。8淋在年糕和包菜上即可。9可以做出任意自己喜欢的造型。
尘欢
暖暖春日，带着“狗狗”一起春游吧！
尘欢
这两天连续曝光上海多家超市销售“染色馒头”，‘和瘦肉精事件’真是让人揪心，馒头是我们基本天天都要吃的主食呀，，为了我们的生命安全，还是自己在家制作吧。
西马栀子
今天看见【美食家】又有活动了，我也跃跃欲试，其实我们家吃包菜真的很少，因为老公和女儿不怎么喜欢，所以我也就买的少一点，但是为了支持山东的菜农，我怎么也得捣鼓出一道用包菜做的菜出来，晚上回家立马去菜场买菜，说到买包菜，还闹了个笑话，在菜场看见大多数摊子上都是那种白的包菜，打听了一下，价钱是一元钱一斤，我嫌个头太大了，就到了另一个摊位，看见这包菜不错，颜色要绿一点，个头也小很多，我说：“老板，这包菜怎么卖的？”那人说：“一块五一斤!”我一听，又问道：“人家都一块钱一斤，你这怎么就一块五一斤呢？”哪知那人说：“
sheery的妈妈
1大米和糯米4:1的比例，放电饭煲中煮熟后放凉。2碗中倒入一点盐、两汤匙糖、一汤匙白醋，调匀后加热溶解，为寿司醋，然后倒入米饭拌匀。3鸡蛋摊成蛋皮。4黄瓜、胡萝卜、火腿、鸡蛋饼分别切成细长条。5寿司帘上铺上寿司海苔。6然后再把米饭铺在海苔上，顶部留2、3厘米的空，米饭上先抹一层沙拉酱，再抹上番茄酱。7把黄瓜条、火腿、胡萝卜条、鸡蛋依次摆上，撒上肉松。8最后用寿司帘卷起来。（卷的时候要压紧点，切出来的寿司不会松散）9将卷好的寿司放置一会，刀上沾水将卷好的寿司切成小块，每切一次沾一次水。10当时吃不了的可以用
洋娃娃@
