韭菜豆腐鸡蛋饼

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1.韭菜洗净切成段。

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2.豆腐用开水泡去豆腥味。

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3.鸡蛋磕在面粉中。

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4.加入捣碎的豆腐。

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5.放入韭菜段。

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6.加点盐搅拌成糊。

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7.平底锅中放入油。

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8.用勺子把面糊做成饼。

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9.一面煎黄后，翻个身将另一面煎黄就可以了。